秋季早上喝粥有着诸多好处。清晨，一碗热气腾腾的粥，如同一股暖流缓缓流入身体。首先，粥易于消化，在秋季肠胃较为脆弱时，能减轻肠胃负担，避免因进食过于油腻或难以消化的食物而导致的不适，让肠胃在一天的开始就得到温柔的呵护。其次，粥中富含各种营养成分，如谷物中的碳水化合物能快速为身体提供能量，帮助人们打起精神，迎接新一天的工作和生活。再者，许多粥品具有一定的养生功效，像小米粥能健脾和胃，红枣粥可补中益气、养血安神，在秋季这样的干燥季节，还能起到滋阴润燥的作用，让身体保持水润。总之，秋季早上喝一碗粥，既满足了味蕾的需求，又对身体大有裨益，是开启美好一天的绝佳选择。

 　　立秋之日凉风至。立秋代表着秋季正式来临了，白天气温仍高，但昼夜温差加大，一热一凉易伤阴暑。立秋时节，经过整个夏季的消耗，调补一下身体显得非常必要，此时人体的抵抗力正处于最弱的时候，因而多进食一些能增强人体免疫力的食物，是立秋饮食养生的重点。

　　秋季的养生应以润燥益气为主，以健脾补肝清肺为要旨。

　　甘爱萍说，秋季的饮食既要考虑营养滋补，又要选择一些容易消化吸收的食物，应遵循少辛增酸的原则，可以多喝一些粥进补。此时绝不能把大量的补药，如人参、鹿茸等拿来突击进补，要少食用一些辛辣的食物。应多食用一些酸味的以及有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，如可用梨、苹果、荸荠、百合、萝卜、藕、银耳、木耳、菌类、海带、紫菜、豆制品等熬粥，选择一些耐嚼、富含纤维的食物，这对于预防秋季最容易出现的口鼻干燥、皮肤粗糙、便秘等，有教好的预防作用。

　　立秋后特别适合早上喝粥。初秋，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，若早上能食用一些温食，特别是热的药粥，对身体有很好的健脾、补气的滋补作用。甘爱萍特别建议早上可以喝甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、花生粥等。