以下这些食物有助于食物滋补。

红枣，其富含维生素 C、蛋白质等营养成分，能益气补血，尤其适合女性滋补身体，可将其泡茶或熬粥食用，能让气血更充盈，面色红润。

枸杞，具有养肝明目、补肾益精的功效，无论是直接嚼食还是与其他食材搭配煲汤，都能起到滋补肝肾的作用，对改善视力、提升精力效果显著。

山药，富含多种微量元素和膳食纤维，能健脾益胃，增强人体消化功能，还可调节免疫系统，可蒸煮后直接食用，也可与肉类一起烹饪，营养丰富且易于吸收。

黑芝麻，含有丰富的维生素 E、不饱和脂肪酸等，有补肝肾、润五脏的作用，将其磨成粉冲饮，或加入糕点中，能滋养头发、滋养脑部，对缓解疲劳也有一定帮助。这些食物各有特点，合理搭配食用，能为身体带来良好的滋补效果。

　　处暑过后，天气慢慢转凉，秋季虽干燥，但秋季是个需要滋补的季节，处于冬夏之间，要养好身体，以迎接寒冬。小编为大家介绍几款清火除热的食物。“百果之宗”的秋梨可降火除热;百合可理胃健脾;莲子补肾养心;银耳健脑防衰;苹果降低血液中胆固醇;山药防止动脉硬化;西洋参温和滋补等等。

　　秋梨

　　被誉为“百果之宗”。用秋梨和一些中药制成的秋梨膏具有润肺清痰、降火除热、镇静养神、降低血压、消炎去痛的作用。

　　推荐吃法：秋梨膏，梨香芬芳、甜润可口、润肺化痰。也可以把梨切成小块和蜂蜜一起搅拌后食用。或是把秋梨洗净后掏心加入冰糖蒸煮食用，甘甜可口。

　　百合

　　味甘、微苦、性微寒。入心、肺二经，为清补之品，有养阴润肺、养心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。

　　推荐吃法：糯米100克、百合30克、甜杏仁20克，洗净后同煮，即为糯米百合杏仁粥;或是用百合和青菜同炒，百合和青菜的清香能增进食欲。

　　莲子

　　有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益寿之效。

　　推荐吃法：最简单的是到点心铺买些莲子糕、莲蓉夹心糕和鲜奶椰丝莲子饼来吃，也可以用莲子做馅蒸馒头吃，或是和红枣一起煮汤喝。

　　银耳

　　可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。

　　推荐吃法：先将银耳洗净后放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净后去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加入冰糖适量调味;也可以将银耳和黑木耳一起洗净后，蘸芥末酱油吃，味道很鲜美。

　　苹果

　　能降低血液中胆固醇的含量，适合在贴秋膘的季节食用。

　　推荐吃法：可以将苹果切片后烤了吃，干干的苹果片，吃起来别有风味;也可以将苹果和山药去皮后均匀地切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。

　　山药

　　能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化。

　　推荐吃法：将洗净后的山药捣碎后加糖调成馅，与糯米粉一起制成汤圆食用;也可做拔丝山药;或是去皮用淡盐水洗后切成小块，加入适量糖桂花酱，当冷盘。

　　西洋参

　　可抗疲劳、抗缺氧，秋天人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，在煮粥或炖肉时放入一些西洋参，不仅能镇静防秋燥，还能温和滋补。

　　推荐吃法：可以用西洋参片冲泡喝，非常简便。甚至在吃火锅时，在里面放入西洋参，也可以有效进补。