中医在安排饮食调理脾虚方面有着独特的见解和方法。

对于脾虚之人，饮食宜清淡、易消化。可多食用一些健脾益气的食物，如小米，性温味甘，能健脾和胃，有“代参汤”之美称。山药性甘平，能健脾益气，可煮成山药粥或山药羹食用。薏米，性凉味甘淡，能健脾利湿，可煮粥或煲汤。

避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免损伤脾胃。如冷饮、油炸食品、辣椒等。

此外，还可适当搭配一些具有健脾作用的食材，如莲子，可养心安神、健脾止泻；芡实，能益肾固精、健脾止泻。

在饮食的时间和量上，应遵循少食多餐的原则，避免过饱或过饥，以免加重脾胃负担。定时定量地进食，有助于脾胃的运化功能恢复和维持。通过合理的饮食调理，能逐步改善脾虚的状况，使脾胃功能逐渐恢复强健。

　　中医指出，脾虚的人适合吃补脾益气的食物。

　　脾虚的人吃什么食物比较好？

　　脾虚的人，适宜吃具有补脾益气、醒脾开胃消食的食物，如粳米、灿米、锅巴（焦锅）、意米、白术、熟藕、粟子、山药、扁豆、土豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。

　　①番薯

　　俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚的人，可用番薯当主粮，常食之。

　　②大枣

　　性温，味曾，有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大枣安甲养脾”的记载。李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。

　　脾虚的人不能吃什么食物？

　　脾胃不好的人不宜多吃酸味食物，因为酸入肝，会使肝气更盛，而肝木又是克脾土的，这样就会使弱者愈弱。所以平时有消化不良、大便溏稀、说话声音低微等脾虚症状的人要少食。如果患有胃溃疡、胃酸过多，也不宜吃，否则可能会使症状加重。

　　另外，脾虚的人还忌食：性质寒凉、易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、笕莱、茭白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、绿豆腐、肢麦等。

　　知道了脾虚的人吃什么食物比较好，其中味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品有鸭肉、猪甲鱼肉、牡颇肉、牛奶、芝麻等;利气消积、容易耗伤脾气的食品有养山檀、萝卜、香菜等。