红枣是一种极具养生价值的食材,以下是红枣的养生药膳吃法大全。
红枣银耳羹是经典之选,将银耳泡发后与红枣同煮,熬至浓稠,银耳滑嫩,红枣香甜,能滋阴润肺、美容养颜。红枣桂圆茶也不容错过,红枣搭配桂圆,小火慢煮,其味甘甜,可补气养血、安神助眠,尤其适合失眠人群。
红枣糯米粥更是温暖肠胃的佳品,糯米与红枣一起煮制,软糯香甜,能补中益气、健脾养胃,对脾胃虚弱者尤为适宜。此外,红枣还可与排骨、鸡肉等炖汤,如红枣排骨汤,红枣的香甜融入汤中,既增添风味又滋补身体,能补肾养血、益气生津。
红枣还能与核桃搭配制成红枣核桃糕,口感丰富,兼具红枣的补养和核桃的益智功效,对大脑发育和身体调养都大有裨益。总之,红枣的养生药膳吃法多样,可根据个人口味和需求进行选择,让你在享受美味的同时,达到养生保健的目的。
一、用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。
二、红枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
三、红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。