冬病夏治的三款食疗药膳如下：

姜糖苏叶饮：准备生姜 3 片，紫苏叶 10 克，红糖 15 克。将生姜切丝，紫苏叶洗净，放入锅中加水煎煮，约 15 分钟后去渣取汁，加入红糖搅拌均匀。此饮具有解表散寒、温肺止咳的功效，适合冬季易受寒咳嗽的人群，夏季饮用可预防冬季旧病复发，其温热之性能驱散体内寒气，为身体打下健康基础。

当归生姜羊肉汤：取当归 20 克，生姜 30 克，羊肉 500 克。当归切片，生姜切片，羊肉洗净切块，一同放入锅中，加适量清水炖煮，至羊肉熟烂。这款药膳能补血温阳、祛寒止痛，对于冬季易手脚冰凉、阳虚畏寒的人尤其适宜，夏季食用可增强体质，抵御寒冷侵袭。

黄芪鳝鱼汤：黄芪 30 克，鳝鱼 2 条。黄芪洗净切片，鳝鱼处理干净切段，一同放入锅中炖煮，调味后即可。黄芪可补气固表，鳝鱼能补虚损、强筋骨，二者结合的药膳能提升人体正气，对冬季易患呼吸道疾病等“冬病”有较好的调理作用，夏季食用有助于改善体质，预防疾病。

 　　一、白胡椒公鸡汤

　　公鸡一只洗净切块、白胡椒9克、草果3克、良姜3克，以上四味，再加上葱姜，一起放入罐内煮熟，放入食盐3～5克，空腹食用。治疗畏寒怕冷，虚羸少气，遇寒咳嗽，反复感冒，过敏性鼻炎，冬天哮喘加重的朋友。