夏季常见的祛湿药膳有很多。比如薏米红豆粥，薏米能健脾利湿，红豆可清热解毒、健脾益胃，二者搭配熬粥，清淡可口，能有效去除体内湿气。扁豆花饮也不错，扁豆花性微温，有健脾化湿、清暑解毒的功效，将其洗净后煮水饮用，可缓解夏季湿气带来的不适。荷叶茯苓粥也值得推荐，荷叶能升发脾胃清阳之气，助脾运湿，茯苓能健脾利湿，两者煮粥，味道清香，能利湿消肿、降脂瘦身。还有冬瓜薏米老鸭汤，冬瓜味甘性凉，能利水消肿、清热解暑，搭配薏米和老鸭，既美味又能祛湿，是夏季养生的佳品。这些祛湿药膳简单易做，适合在夏季食用，帮助人们赶走湿气，保持身体的健康。

　　湿气重容易影响健康

　　湿气重的环境最容易影响人体的健康。湿气对人体影响在于：轻者令人疲倦乏力、无精打采，昏昏欲睡，就是所谓湿困；重者可使人出现明显病征。湿邪致病特点在于：一、湿性重浊，“重”即沉重或重着的意思。患湿病可出现头重、身体困乏、四肢酸楚；肌肤麻木不仁、关节疼痛；大便溏泻、小便浑浊、白带过多、等；二、湿性粘滞，“粘”即粘腻，“滞”即停滞。致病缠绵难愈，如湿痹、湿疹、湿温病等；三、湿属阴邪，易阻遏气机，损伤阳气。致病可见胸闷痞满，小便短涩，大便不爽；腹泻，尿少，水肿，腹水等症。热邪致病特点在于：一、热为阳邪，其性上炎，可出现发热、心烦、失眠、口舌生疮、头痛、眼红等；二、耗伤阴津，出现口渴、便秘、尿黄等；三、生风动血，可出现抽搐、出血等。

　　常见湿热证主要有感冒引起的湿热证、脾胃湿热证、膀胱湿热证、风湿病湿热证等。临床常见发热、咽痛、食欲不振、口干、胸闷、呕吐、恶心、脘腹痞满、头身困重、便溏泄泻、面黄、小便黄浊、白带黄多、关节酸痛红肿、屈伸不利等。

　　三法防湿热侵袭

　　要防止湿热侵袭，市民须注重夏季养生，以下措施有助远离湿热困扰：

　　一是居住环境保持干爽、通风；

　　二是经常锻炼身体，增强抗湿热的能力；

　　三是食用去湿热药膳，可采用以下食疗方：

　　1.薏苡仁30克，土茯苓30克，猪肉250克，熬汤，饮汤吃肉；

　　2.白茅根20克，车前草20克，猪肉250克，熬汤，饮汤吃肉；

　　3.赤小豆30克，薏苡仁30克，绿豆20克，熬汤，加糖适量，饮汤。