以下是一些可治疗急性鼻炎的食疗方：

葱白生姜茶：取葱白数段、生姜适量，将两者洗净后切成薄片，放入锅中加水煮沸，再小火煎煮 5 - 10 分钟，滤出汤汁趁热饮用。葱白和生姜都具有发散风寒的作用，能缓解急性鼻炎引起的鼻塞、流涕等症状。

红糖姜汤：准备适量红糖和生姜，生姜切片后加水煮沸，放入红糖搅拌至融化。红糖性温，生姜能驱寒，此食疗方适合因受寒导致的急性鼻炎，可温暖身体，减轻鼻部不适。

香菜葱白汤：香菜洗净切段，葱白切段，一同放入锅中加水煮沸，再煮 3 - 5 分钟即可。香菜有发汗解表的功效，葱白则能通阳散寒，对于急性鼻炎初期有较好的治疗效果。

这些食疗方在一定程度上可辅助治疗急性鼻炎，但仅能起到缓解症状的作用，若症状严重或持续不缓解，应及时就医。

　　急性鼻炎是鼻粘膜的急性炎症，四季均可发生，尤以气候多变季节发病较多，具有一定的传染性，病因多是病毒感染。因鼻粘膜富有血管，对寒冷特别敏感。当身体抵抗力弱、受寒或劳累时，管理鼻粘膜血管的神经调节失灵，经常停留在鼻腔的病毒或病菌就乘虚发病，临床常见为鼻塞、喷嚏、流清水样鼻涕或粘稠涕，重者伴有发热、全身疼痛等症状。本病处理得当，一般1周左右可痊愈。

　　中医辨证治疗

　　风寒型

　　［临床表现］ 多见于冬季，鼻塞较重，鼻涕多而清稀，说话鼻音重，恶寒重、发热轻、无汗、口不渴，舌淡，苔薄白，脉浮紧。

　　［食疗药膳］

　　1．豆腐鲩鱼头汤：豆腐120克（切块），鲩鱼头1个，芫荽15克，淡豆豉30克，葱白30克。将豆腐、鲩鱼头、淡豆豉先煮熟，再放芫荽、葱白煮沸一下，便可食用。

　　2．芫荽葱白粥：芫荽30克，葱白2根，大蒜1根，粳米60克，先将粳米煮粥，熟时将大蒜、芫荽、葱白放人粥内煮沸一下，然后调味便可食用。

　　风热型

　　［临床表现］ 鼻塞时轻时重，鼻痒气热，喷嚏、涕黄稠，发热恶风、头痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜饮，舌质红，苔微黄，脉数。

　　［食疗药膳］

　　1．白菜萝卜汤：白菜心250克，白萝卜100克，水煎，加红糖适量，吃菜饮汤。

　　2．萝卜丝瓜藤汤：白萝卜250克（切片），丝瓜藤60克，水煎取汤去渣，加适量白糖服。