以下是一些可用于辅助治疗肺炎的食疗方：

萝卜汤：白萝卜洗净切块，加入适量清水煮沸，再转小火炖煮至萝卜软烂，可加少许冰糖调味。白萝卜性凉，具有清热化痰、生津止咳的功效，能帮助缓解肺炎引起的咳嗽等症状。

银耳雪梨羹：银耳泡发后撕成小朵，雪梨去皮去核切成小块，一起放入锅中加水炖煮至银耳浓稠、雪梨软烂。银耳能滋阴润肺，雪梨可生津润燥、清热化痰，二者搭配对肺炎有一定的调养作用。

百合粥：百合洗净，与大米一同煮粥。百合具有润肺止咳、清心安神的功效，对于肺炎后期的恢复有帮助，能减轻咳嗽、改善睡眠等。

这些食疗方虽有一定辅助作用，但不能替代药物治疗肺炎。肺炎患者应在医生的指导下进行综合治疗，同时注意饮食清淡、营养均衡，以促进身体的恢复。

　　方1 冰柑蒸食

　　组成：广柑1只，冰糖15克。

　　用法：将广柑切下1小块，装冰糖于柑内，盖上原皮。以竹签插下固定，置碗内蒸食。

　　主治：肺炎，属风热犯肺型，咳痰不爽，痰粘稠色黄，身热口渴，鼻流浊涕。

　　方2 金荞麦炖瘦肉

　　组成：瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子200克，甜桔梗150克，生姜2片。

　　用法：将上五味洗净放人炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水慢火炖2小时即可。

　　功效：清热解毒，排脓化痰。

　　主治：肺炎，属痰热郁肺型，咳嗽，痰多黄稠，胸胁胀满，身热口渴，舌红、苔黄腻，脉滑数。