在众多关于胆结石治疗的说法中，有一种独特的观点是治胆结石就喝苹果汁。苹果汁因其富含多种有益成分而被认为对胆结石有一定帮助。苹果汁中含有丰富的果胶，这种物质能够与胆汁中的胆固醇等结合，使其形成不易沉淀的复合物，从而减少胆结石形成的可能性。同时，苹果汁中的维生素 C 等抗氧化剂有助于维持胆囊和胆管的正常功能，促进胆汁的正常分泌与排泄。饮用苹果汁相对较为方便，可将新鲜苹果榨汁后直接饮用，每天适量饮用，坚持一段时间，或许能在一定程度上改善胆囊的环境，对胆结石的预防和辅助治疗起到积极作用。但需要注意的是，这只是一种民间说法，不能替代正规的医疗诊断和治疗，如果患有胆结石，应及时就医，遵循医生的建议进行综合治疗。

　　苹果性微温而味酸甜，具有生津润肺、解暑除烦、开胃通便等功效。现在医学研究发现，苹果含有多种能降低血脂、限制血小板聚集、减少血管栓塞倾向、防止动脉硬化的物质，能软化血管，疏通血脉。一个简单的苹果偏方还能达到防治胆结石的作用。

　　专家介绍，改偏方是每次用2至3个新鲜苹果榨新鲜果汁一杯，或超市购买100％的苹果汁一杯，按照早晨、中午、傍晚和睡前分四次餐前饮用，每次果汁量约250ml。连续这样饮用5天。到第六天从下午1点至第七天早上开始禁食，并停止饮用苹果汁，仅按照日常习惯饮水。用两汤匙泻盐（硫酸镁）溶于500ml温开水中，在第六天下午6点和8点分两次饮用。晚上10点，再用1至2个柠檬压汁，与120ml橄榄油调和后饮用。

　　对于体内有胆结石的患者，第七天早上如厕时就会看到浮在水面上的绿色油状圆形物即是结石。而对于没有胆结石的人，该偏方也能达到排除体内毒素，预防结石的功效。专家还特别提醒，一定严格控制泻盐的用量，以免造成身体其他损伤，可用麻油或沙拉油替换橄榄油。结石排出后，不要马上吃太饱，以免伤胃。对于检查后明确体内胆结石较大的患者还应前往医院诊治；而肾结石或膀胱结石，使用此法不会有效。