微波麻辣豆腐的做法大全：

首先准备好嫩豆腐一块，切成小块备用。将适量的豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、蒜末、葱花等调料放入碗中，加入适量清水搅拌成麻辣酱汁。

把切好的豆腐放入微波专用盘中，淋上麻辣酱汁，确保每一块豆腐都均匀裹上酱汁。然后将盘子放入微波炉中，高火加热 3 - 5 分钟，中途可打开查看，根据豆腐的大小和微波炉功率适当调整时间，确保豆腐熟透且入味。

当豆腐加热好后，取出盘子，撒上一些芝麻和香菜作为点缀，即可享用。微波麻辣豆腐制作简单便捷，麻辣鲜香的味道在微波炉的作用下迅速渗透到豆腐中，豆腐鲜嫩多汁，麻辣口感刺激着味蕾，是一道非常受欢迎的家常菜，无论是作为正餐还是小吃都十分合适。

　　微波麻辣豆腐的做法

　　尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀

　　豆腐切方丁放入烤碗中

　　把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤，稍微拌一下，放入微波炉中叮3分钟