巧克力富含多种营养成分。它含有丰富的可可脂，能为身体提供能量，在一定程度上补充体力，尤其适合在疲劳时食用。巧克力中还含有咖啡因，少量的咖啡因可以刺激中枢神经系统，使人保持清醒和警觉，有助于提高注意力和工作效率。

此外，巧克力中含有多酚类物质，如儿茶素等，具有抗氧化作用，能帮助抵御自由基对身体细胞的伤害，延缓衰老过程。它也可能对心血管健康有益，一些研究表明可可中的成分有助于降低血压、改善血管功能。

然而，巧克力虽有营养，但因其含糖量和脂肪含量较高，不宜过量食用，尤其是患有糖尿病、肥胖症等疾病的人群应谨慎食用。适量食用巧克力，能让我们在享受美味的同时，获得一定的营养益处。

　　巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力不但可以直接食用，还常被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。

　　功效：巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋。而且，巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”；考试的学子也可用来健脑。吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。

　　适合人群：是成年人的健康食品。

　　适用量：每天20克。

　　温馨提示：只有食用巧克力。虽然巧克力的热量高，但它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。另外，虽然日本研究认为巧克力能预防龋齿。糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力。儿童不宜吃巧克力。虽然巧克力的热量高，但它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。另外，虽然日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的。糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力。女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。