夏季吃葡萄有五大注意。其一，要洗净去皮再吃，葡萄表面可能残留农药和细菌，清洗能去除杂质，去皮则避免摄入果皮上的残留物质，保障饮食安全。其二，不宜过量，葡萄含糖量较高，过量食用易导致血糖升高，尤其对于糖尿病患者更应控制摄入量，一般每天 100 - 200 克为宜。其三，不要空腹吃，葡萄中的果酸会刺激胃黏膜，空腹食用可能引起不适，如胃胀、胃痛等，可在餐后适量食用。其四，葡萄不宜与牛奶同食，两者混合会凝结成块，影响消化吸收，所以在食用顺序上要注意分开。其五，葡萄存放要得当，应置于阴凉通风处，避免阳光直射和高温环境，以免变质腐烂，影响口感和营养价值。遵循这些注意事项，就能更好地享受葡萄带来的美味与健康。

　　专业营养师指出，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗，最重要的是葡萄有助于孕妇安胎之效。但吃葡萄也要注意些事项，不可多吃。

　　一、吃葡萄后不能立刻喝水

　　吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。