以下是一段 300 字描述排毒瘦身又养颜的六种米:
在众多食材中,有六种米格外独特。糙米,富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助排出体内毒素,同时保留了丰富的营养,让肌肤由内而外焕发光彩。薏米,具有清热利湿的功效,可减轻身体负担,有助于瘦身,其独特成分还能改善肤色,使肌肤细腻光滑。黑米,抗氧化能力强,能对抗自由基对身体的伤害,延缓衰老,常食可让肌肤保持弹性。燕麦米,富含蛋白质和多种维生素,能增加饱腹感,减少热量摄入,利于减肥,还能滋养肌肤,让肌肤水润有光泽。红米,能促进血液循环,改善气色,其丰富的营养有助于排出毒素,塑造健康体态。糯米,虽在减肥方面相对温和,但能补中益气,滋养脾胃,使肌肤得到良好的滋养,呈现出健康的色泽。这六种米各有特点,都是排毒瘦身又养颜的佳品。
1、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。