以下这些人最不宜吃鸡蛋： 患有肝肾功能疾病的人不宜多吃鸡蛋。因为鸡蛋中的蛋白质等营养物质需要通过肝脏代谢、肾脏排泄，肝肾功能受损时，会加重它们的负担，可能导致病情恶化或影响治疗效果。 对蛋白质过敏的人绝对不能吃鸡蛋。鸡蛋中的蛋白质是常见的过敏原之一，食用后可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难、过敏性休克等，严重威胁生命健康。 消化不良的人也应少吃鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质，不易消化，消化不良的人胃肠蠕动功能较弱，吃太多鸡蛋可能会导致腹胀、腹痛、腹泻等不适症状加重，不利于胃肠的恢复和健康。 总之，不同人群对鸡蛋的耐受程度不同，在饮食中应根据自身情况合理选择，避免因不当食用鸡蛋而对身体造成不良影响。

 　　一、肝炎患者

　　肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。