孕前饮食有诸多禁忌。首先，应避免食用过多的咖啡因，像咖啡、茶和巧克力中含有的咖啡因，可能会影响女性的内分泌系统，增加流产等风险，每天咖啡因摄入量应控制在 200 毫克以下。其次，辛辣食物要少吃，这类食物容易刺激肠胃，导致消化不良、便秘等问题，尤其对于本身肠胃功能较弱的女性，可能会加重不适，影响受孕和孕期健康。再者，高糖食物应节制，过量的糖分会引起血糖波动，不利于女性内分泌的稳定，还可能增加孕期糖尿病的发生几率。另外，腌制食品也不宜多吃，其中含有大量的亚硝酸盐，对身体有潜在危害，可能影响卵子质量和受精卵的正常发育。总之，孕前注意饮食禁忌，能为受孕和孕期健康打下良好基础。

　　茶和咖啡因。茶叶中的单宁酸会使人体减少对铁质的吸收，容易造成缺铁性贫血，也不利于胎宝宝骨骼的发育，甚至会出现胎宝宝畸形的现象。因此，预备妈妈们尽量避免喝茶。咖啡中的咖啡因会与胚胎细胞中的脱氧核糖核酸结合导致突变，有导致流产和畸胎的危险。此外如果女性每天喝一杯以上咖啡，怀孕的可能性是不喝含咖啡因饮料的女性的一半。所以，要想孕育出健康的宝宝，预备妈妈最好远离含咖啡因的饮料。

　　饮食不均衡。预备妈妈的生活和饮食习惯应从孕前1—3个月起开始调整，这段时间储存的营养对日后胎宝宝的生长起着关键作用；怀孕中后期摄取适量的营养饮食，可保证胎宝宝获取足够的营养。例如在怀孕前期及初期摄取的叶酸对胎宝宝神经管的发育有着较大的影响，如果叶酸缺乏会导致胎宝宝神经管缺损。含有丰富的叶酸的食物有绿色蔬菜、麦片、五谷类、木瓜、豆类、柑橘类等，但是叶酸在加热过程中会破坏掉，因此最好的摄取方式是多吃新鲜水果和生菜色拉。

　　为了均衡获取营养，预备妈妈应多吃些不同种类的食物，另外，还可适量补充矿物质与维生素药丸。

　　预备妈妈忌挑食、偏食和营养过剩。如果预备妈妈长期挑食、偏食，可能会导致营养不良，对胎宝宝的生长产生不良影响。预备妈妈可选择食用含有丰富的维生素、蛋白质和铁、钙等营养物质且较易消化的食物，如鲜鱼、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生、新鲜蔬菜和水果等。但如果预备妈妈由于贪嘴，过多地食用鱼类、肉类、甜食和蛋类等，会增高体内的儿茶酚胺水平，妊娠期间儿茶酚胺水平过高会导致胎宝宝唇裂或腭裂：动物肝脏食用过多，会使体内维生素A含量明显增高，对胎宝宝的心脏和大脑发育产生严重影响，甚至会导致其生殖器畸形。所以，营养过于丰富的食物预备妈妈不宜吃得过多。

　　胡萝卜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，但过量摄入会引起预备妈妈闭经并影响卵巢的排卵功能。

　　烤牛羊肉。吃烤牛羊肉过多容易感染弓形虫，怀孕后会增加胎宝宝患弱智、瘫痪或畸形的可能性。

　　可乐。预备妈妈过多饮用可乐类饮料会影响怀孕几率，因为可乐类饮料主要是用可乐果配制而成，而可乐果含有咖啡因和可乐宁等生物碱。这些生物碱不仅影响怀孕几率，还可在怀孕后通过胎盘进入胎宝宝体内！危害胎宝宝的脑、心、肝和胃肠等器官的正常发育。

　　罐头食品。虽然罐头食品中的化学添加剂对健康成人无多大影响，但对预备妈妈有时影响很大，化学添加剂中的成分在预备妈妈体内沉积，会影响胎宝宝的细胞分裂，造成发育障碍，引起流产和早产。

　　被农药污染的蔬菜和水果。预备妈妈吃了被农药污染的蔬菜、水果后，基因正常控制过程会发生转向，并在怀孕后影响胎宝宝生长，从而导致先天性畸形，严重的可发生流产、早产甚至死胎。

　　菜肴过咸。预备妈妈常吃过咸的食物，会引起身体浮肿，影响身体健康。

　　辛辣和高糖食物。辛辣食物会引起正常人的消化功能紊乱，如胃部不适、消化不良、便秘，甚至发生痔疮。由于怀孕后胎宝宝的发育，影响准妈妈的消化功能和排便，如果准妈妈始终保持着进食辛辣食物，一方面会使准妈妈消化不良引起便秘或加重痔疮，另一方面也会影响准妈妈对胎宝宝营养的供给，甚至增加分娩的困难。因此预备妈妈计划怀孕的前3～6个月，应逐渐改变吃辛辣食物的习惯。

　　怀孕前若经常食用高糖食物，可能引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者；怀孕后，由于体内胎宝宝的需要，准妈妈糖类摄入量增加或继续维持怀孕前的饮食结构，则极易出现孕期糖尿病。孕期糖尿病不仅危害准妈妈本人的健康，更重要的是危及胎宝宝的健康发育和成长，并极易出现早产、流产或死胎。新生儿出生后，新妈妈成为典型的糖尿病患者，而胎宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍患者，影响其健康成长。