关税与贸易总协定（General Agreement on Tariffs and Trade，简称GATT）确实起到了一种国际组织的作用，尽管它最初只是一个临时性的多边协定。1947年签署的关税与贸易总协定旨在通过削减关税和非关税壁垒来促进国际贸易自由化。它的主要功能包括：
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谈判平台：GATT为各国提供了一个谈判降低贸易壁垒的平台。在多个回合的谈判中，参与国达成了多项关税减让协议。
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争端解决机制：虽然最初的争端解决机制相对简单，但GATT仍然提供了一种处理成员国之间贸易争端的方式。
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规则制定：GATT还制定了许多关于国际贸易行为的规则和原则，这些规则对成员国具有约束力，并帮助维护公平的国际贸易环境。
然而，随着国际贸易复杂性的增加，GATT的功能逐渐显得不足。因此，在1995年，GATT被正式取代，成立了世界贸易组织（World Trade Organization，简称WTO）。WTO作为一个更正式、更全面的国际组织，继承了GATT的基本职能，并在此基础上进行了扩展和完善，包括建立了更加完善的争端解决机制等。
总的来说，关税与贸易总协定虽然形式上是一个协定而非传统意义上的国际组织，但它在实践中发挥了类似国际组织的作用，并为后来的世界贸易组织奠定了基础。
