在豌豆遗传学中，子叶的颜色是一个常见的研究对象。您提到的黄色（Y）对绿色（y）为显性，这意味着如果一个豌豆植株的基因型中含有至少一个显性的Y基因，那么它的子叶就会表现为黄色。只有当基因型为隐性的yy时，子叶才会表现为绿色。

这一规律可以用于预测后代可能具有的颜色表现。例如，如果将一个纯合黄色的豌豆（YY）与一个纯合绿色的豌豆（yy）进行杂交，那么它们的所有后代（F1代）都将具有黄色子叶，因为它们的基因型将是Yy（即每个后代都从父母双方各继承了一个基因，其中一个为显性的Y，另一个为隐性的y）。

进一步地，如果让这些F1代的黄色豌豆相互交配，后代中将会有三种不同的基因型：YY、Yy和yy。根据孟德尔遗传定律，黄色（Y_）将对绿色（yy）显性，因此后代中黄色与绿色的比例理论上应该是3:1。

这种遗传模式是理解遗传学基础的一个很好的例子。如果您有更具体的问题或需要进一步解释，请随时告诉我！