初夏时节，圆润饱满、清甜多汁的荔枝大量上市，成为许多人爱不释手的时令水果。然而，在享受这份甜蜜的同时，有一种被称为“荔枝病”的健康风险却常常被人们忽视。

什么是“荔枝病”？

荔枝病并非是荔枝本身含有某种特殊的致病病毒或细菌，而是一种由过量食用荔枝引发的急性低血糖症。、

“荔枝病”的主要发病机制：荔枝中含有大量的果糖，当人们短时间内大量食用荔枝后，果糖迅速进入人体血液。但果糖必须在肝脏中经过转化酶的作用转化为葡萄糖，才能被人体直接利用。当一次性摄入过多果糖时，肝脏来不及将其全部转化为葡萄糖，血液中的葡萄糖浓度不仅无法升高，反而会刺激胰岛素大量分泌。胰岛素会加速葡萄糖的摄取和利用，同时抑制肝糖原的分解，从而导致血糖水平急剧下降，引发一系列低血糖症状 。

“荔枝病”的症状：通常在进食荔枝后的数小时内出现。早期表现为出汗、手抖、心慌、头晕、乏力、饥饿感等典型的低血糖症状。如果没有及时处理，病情进一步发展，可能会出现抽搐、昏迷，严重者甚至会危及生命。

如何预防“荔枝病”？

成年人每天食用荔枝以不超过10颗为宜，儿童则应根据年龄适当减少，一般3 - 6岁儿童每天不超过5颗，6岁以上儿童每天不超过8颗；

避免空腹食用，可在饭后半小时到两小时之间食用；

尽量选择新鲜、成熟度适中的荔枝，避免食用变质、未成熟的荔枝。未成熟的荔枝中含有更多的次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸等有害物质，这些物质会抑制脂肪酸的β-氧化，减少葡萄糖的生成，进一步加重低血糖的发生风险。

瑶医提醒

患有糖尿病前期、胰岛功能异常等疾病的人群，本身血糖调节就存在一定问题，更要注意食用量，过量食用更容易引发低血糖反应。