减肥的人，应该多吃哪些食物？

你要用低热量、高饱腹的食物代替高热量的加工食物，就能有效控制热量摄入，再结合运动锻炼提升热量缺口，就能让你边吃边瘦下来。

那么，哪些食物的热量低又高饱腹呢？这6种“越吃越瘦”的食物，减肥的人可以多吃！

第一名：鸡胸肉

100g鸡胸肉的热量≈ 165大卡，蛋白质含量达到了22-24克，脂肪含量非常低，可以促进肌肉合成。减肥的人，每餐一掌心鸡胸肉，可以提供长时间饱腹感，而身体消耗鸡胸肉也需要花费更多热量，可以提升食物热效应高。

鸡胸肉的最优吃法是水煮后、撕丝凉拌、煎鸡胸（少油）或者空气炸锅烤。

第二名：水煮蛋

1个全蛋的热量 ≈ 70大卡，属于优质蛋白食物，饱腹感强，让你动力满满，不再饥肠辘辘。减肥的人，早餐吃2个蛋，可以有效稳定食欲，一天下来可以减少15%的热量摄入。

鸡蛋的最优做法是水煮，其次是蛋花汤或者蛋羹，炒蛋容易吸收大量油脂，热量会飙升，是最不推荐的。

第三名：豆腐

100g豆腐 ≈ 84大卡，含有植物蛋白（8g/100g），低脂且抗饿。豆腐是黄豆制作而成的，100克豆腐的碳水含量是4.2克左右，是一种低碳食物。

减肥期间，可以用豆腐代替一半的主食，更好的控制热量摄入，还能减缓血糖波动，是减肥期间可以多吃的食物。

吃法：凉拌豆腐、豆腐海带虾仁汤

第四名：西兰花

西兰花是健身人士最爱的蔬菜，也是减肥人生不可或缺的高营养蔬菜。100g西兰花的热量 ≈ 35大卡，膳食纤维达到了3.7克，饱腹感比其他绿叶蔬菜要强得多，西兰花还含萝卜硫素，可以加速脂肪代谢。

推荐吃法：白灼蘸酱油、蒜蓉炒、空气炸锅烤。

第五名：绿茶

绿茶是0热量的天然饮品，茶叶中含有茶多酚、咖啡因，可以利尿作用帮助排出多余水分，提升代谢水平，缓解“虚胖”。EGCG成分可以抑制淀粉转化为糖，适合餐后喝。

喝法：冷泡绿茶、热泡不加糖、搭配柠檬（促吸收），每天2杯左右即可，睡前2小时不喝茶，避免大脑亢奋，影响睡眠。

第六名：冬瓜

100g冬瓜的热量 ≈ 12大卡，即使你吃1斤冬瓜，热量也才60大卡！冬瓜有96%是水分，饱腹感强，适合晚上代餐。冬瓜含有高钾低钠，帮助排多余水分，缓解水肿型肥胖，还能促进肠道蠕动，改善便秘。

减肥吃法：

1. 冬瓜海带汤：冬瓜+海带+虾皮（不加盐），消水肿效果翻倍，连续3天腰围缩2-3cm。
2. 凉拌冬瓜丝：冬瓜切丝焯水，加醋、蒜末、小米辣，开胃低卡。
3. 清炒冬瓜片：少油+虾仁+葱花，蛋白质+纤维双满足。