白露秋风夜

一夜凉一夜

作为二十四节气第十五个节气，也是秋季第三个节气，白露标志着夏秋交替的关键转折。《月令七十二候集解》记载：“八月节，阴气渐重，露凝而白也。”

时至白露，惠州暑热慢慢消退，湿气渐散，凉意悄然来袭，秋燥随之而生。昼夜温差拉大、燥邪渐盛，是此时最典型的气候特点，稍不注意就容易出现口干、干咳、皮肤干燥、受凉感冒等问题。

本期惠州市中心人民医院中医科副主任医师钟韵畅，为市民带来专属白露顺时养生指南，核心遵循润燥、养阴、防寒三大原则，帮助大家适配初秋气候，科学养护身心。

顺时起居：早睡敛阴，谨防秋凉伤身

《黄帝内经》有言：“秋三月……早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁。”这是秋季养生的核心总纲。秋季阳气收敛、阴气渐长，万物归于沉静，人体作息需顺应自然节律。

钟韵畅提醒，白露是全年昼夜温差最大的节气之一，惠州初秋白日仍有温热，人体毛孔张开，夜间气温骤降，寒气极易侵入体内。同时，人体阳气开始向内归藏，体表防御能力减弱，若保暖不当，寒邪易损伤阳气，诱发呼吸道疾病、皮肤过敏、关节冷痛等问题。

日常起居建议早睡以滋养阴精、收敛阳气，早起舒展肺气，为冬季藏精固本打好基础。白天根据气温及时增减衣物，避免穿露脐、露肩衣物；夜间做好睡眠保暖，防止夜半受凉。睡前可用40℃左右温水泡脚15-30分钟，促进周身血液循环，驱散虚寒、舒缓疲惫。

顺时饮食：少辛多酸，润燥养肺生津

白露过后，燥邪当令，而肺对应秋气、喜润恶燥，最易被燥邪损伤。不少市民会出现口干咽燥、干咳少痰、皮肤干裂瘙痒、大便干涩等秋燥症状，饮食养生需遵循少辛多酸、以润制燥的原则。

秋季辛辣食材易发散肺气、加重燥热，建议减少葱、姜、蒜、辣椒、八角等香辛食材摄入。而酸味食材可收敛肺气、生津润燥，日常可适量吃苹果、石榴、葡萄、柚子等鲜果。结合《黄帝内经》“五色入五脏”理论，白色食材入肺养阴，是白露养生的绝佳选择，银耳、百合、莲子、山药、白萝卜、梨等，均可合理搭配食用。

钟韵畅推荐4款适配惠州初秋的养生食谱与茶饮，温和润燥、贴合本地体质：

1. 百合银耳莲子羹

材料：干银耳10g、鲜百合10g、去芯莲子15g、冰糖适量

做法：干银耳泡发撕小朵，百合、莲子洗净；银耳、莲子入锅加水，大火烧开转小火慢炖40分钟至银耳出胶，加入百合、冰糖，续煮10-15分钟即可。

功效：滋阴润肺、清心安神。

温馨提示：脾胃虚弱、大便溏稀者慎服。

2. 陈皮山药排骨汤

材料：新鲜铁棍山药250g、猪排骨200g、陈皮5g、生姜3片、食盐适量

做法：排骨冷水焯水去浮沫，山药去皮切段；排骨、姜片、山药入砂锅，加水大火烧开转小火煲1小时，放入陈皮再煮15分钟，加盐调味即可。

功效：健脾养胃、润肺化痰，适配初秋脾胃偏弱、秋燥轻微咳痰人群。

3. 沙参麦冬茶

材料：北沙参10g、麦冬10g、甘草3g

做法：食材洗净，加水600ml浸泡20分钟，大火煮开转中小火煮20分钟；或放入保温杯沸水焖15分钟即可饮用。

功效：养阴清肺、益胃生津。

温馨提示：脾胃虚弱、大便溏稀者慎服。

4. 陈皮罗汉果茶

材料：陈皮5g、罗汉果半个

做法：食材掰碎，放入保温杯，沸水冲泡焖10分钟即可。

功效：利咽润喉、理气化痰，适合初秋咽干、咽喉不适人群。

温馨提示：以上食疗方仅供养生参考，体质特殊、慢病人群服用前，建议咨询专业中医师辨证适配。

顺时调情：舒缓悲秋，平和养心神

白露过后秋景萧瑟，万物收敛，容易让人情绪低落、心绪烦闷，诱发“悲秋”情绪，长期情志不畅会影响肺气收敛、气机调和。

钟韵畅建议，市民日常可多外出登高、散步，沐浴秋日阳光、开阔心胸；闲暇时可通过冥想、听舒缓音乐、与亲友倾诉等方式疏导情绪、缓解压力。顺应秋季“收敛”之道，保持心境平和、乐观开朗，方能身心同养、安稳度秋。

白露是秋季养生的关键转折点。顺应天时、润燥护肺、防寒保暖、调畅情志，循序渐进养护身体，便能筑牢健康根基，从容迎接深秋与寒冬。

专家介绍

李亦聪

主任中医师、中医科主任、中医学教授。

擅长：中医针药并用治疗慢性肾脏病、腰痛、泌尿系结石、前列腺炎、阳痿早泄、不育、弱精少精、小儿遗尿等病。

专科时间：

南湖院区：周二夜诊（18:30-20:30）、周四下午、周六上午

主任中医师、中医门诊副主任。

擅长：中医治疗消化系统疾病，并对中医疑难杂症及中医体质调理有丰富的临床经验。

专科时间：

南湖院区：周二下午、周四上午、周五夜诊（18：30-20：30，5号楼1楼1号诊室）

李映姗

钟韵畅

副主任中医师。

擅长：中医肝胆、消化、疑难病；中医体质调理（慢性疲劳综合征、亚健康状态、产后体虚等）、过敏性皮炎、痤疮、月经病、失眠、腰痛、颈椎病等相关疾病的诊治。

专科时间：

南湖院区：周一全天、周三至周五全天、周二上午、周六上午

供稿：中医科 钟韵畅

供图：社会工作部 邓云月