减重期也能点外卖？医生：关键在于怎么点→
创始人
2026-08-25 21:16:05
0次
如今，外卖已融入现代生活
成为很多人日常饮食不可或缺的一部分
然而，“方便”与“健康”之间
横亘着一条需要主动跨越的鸿沟
其实，外卖不等于垃圾食品
关键在于如何点
只要掌握方法
外卖同样可以吃得营养、均衡、安心
蛋白质
优先选择去皮鸡腿、清蒸鱼、白灼虾、豆腐、鸡蛋、瘦牛肉；尽量避开炸鸡排、红烧肉、肥牛卷以及腊肠、培根、午餐肉等加工肉制品。若是点麻辣烫或自选菜，可适当多拿豆腐、豆皮、鸡蛋、瘦肉片，少选丸子、午餐肉和肥牛卷。
蔬菜
最直接的办法是单独加一份焯水青菜，并备注“少油少盐”；或者自备一根黄瓜、一个番茄，饭前先吃掉，既增加膳食纤维，又能自然减少主食摄入。
更高阶的做法是，把“配菜”变成“主菜”。比如点一份蒜蓉西蓝花，搭配小份米饭和鸡胸肉，远比一份油腻的盖浇饭健康得多。
外卖的“灵魂”酱汁，恰恰是热量和钠的“重灾区”。点餐时务必备注“酱汁分装”，吃的时候蘸着吃，而不是全部拌进去，这样可减少30%—50%的酱料摄入。若商家不支持分装，至少要求“少酱”或“免酱”，自己用醋、生抽、蒜末简单调味。
来源：人民日报、湖北健康
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