三伏天是最耗气、最伤津液的季节！高温出汗不止，不仅流失水分，更会透支人体元气、气血、津液。很多人三伏天浑身发软、心慌气短、口干烦渴、说话无力、脸色发黄憔悴、越睡越累，就是气阴两虚、津液亏虚。普通补水没用，生脉饮偏单一，而党参性平大补元气、生津止渴，不上火、不燥热、男女老少体虚都能吃。

一、山药党参鹌鹑汤

详细制作步骤

1.准备食材：鹌鹑2只、铁棍山药200克、党参12克、生姜3片、红枣3颗、食盐适量。

2.鹌鹑处理干净切块，冷水下锅，加姜片焯水，煮开撇去血沫，捞出温水洗净沥干；党参冲洗浮尘；山药去皮切滚刀块备用。

3.砂锅加足量清水，放入鹌鹑、党参、姜片、红枣，大火烧开。

4.转小火慢炖40分钟，先把肉质和党参营养炖出。

5.下入山药块，继续小火炖20分钟，至山药软糯汤清润。

6.最后加少许食盐调味，搅拌均匀即可关火食用。

食疗作用

这是三伏天顶级平补气血、生津补虚汤。俗话说“一鹑抵三鸡”，鹌鹑肉质温补细腻，大补五脏虚损，专治三伏天出汗过多、元气虚脱、身体酸软；党参补中益气、生津润燥，改善口干津液少、气短懒言；山药健脾养阴、锁住身体津液不流失。

整汤补而不燥、润而不腻，比生脉饮更养脏腑，坚持喝，心慌乏力消失、津液充足、气色红润，彻底改善三伏天虚累体质。

二、党参乌鸡汤

详细制作步骤

1.准备食材：乌鸡半只、党参15克、枸杞8克、生姜3片、红枣4颗、食盐少许。

2.乌鸡切块清洗干净，冷水下锅焯水，去除血水腥味，捞出沥干；党参、红枣洗净备用。

3.砂锅入水，放入乌鸡、党参、姜片、红枣，大火煮沸。

4.转小火慢炖煮50分钟，让乌鸡胶质和党参精华融入汤中。

5.最后放入枸杞，继续小火焖煮8分钟。

6.加少量食盐调味，无需多余调料，原味最养人。

食疗作用

专攻三伏气血双亏、气阴两虚。夏天阳在外、阴在内，极易气血不足、阴虚燥热、头晕眼花、面色苍白。乌鸡滋阴养血、补虚劳亏损；党参强力补气生津，弥补三伏高温耗损的元气和津液。

二者搭配，气能生血、血能载气，双向补气血、生津止渴，缓解夏天心慌气短、虚汗不止、体虚头晕。长期三伏天喝，气血充盈、津液充沛、精气神饱满，告别夏季虚病。

三、陈皮党参白术茶

详细制作步骤

1.准备食材：党参10克、白术8克、陈皮3克、清水600毫升。

2.党参、白术清水冲洗干净；陈皮温水泡软，刮去白瓤减少苦涩。

3.所有食材一同放入养生壶，加入清水。

4.大火煮开后，转小火慢煮18分钟，药性完全析出。

5.无需加糖，原味温饮最佳。

6.日常当茶饮，上午喝补气效果最好。

食疗作用

很多人三伏天又虚又湿：一边气虚乏力、口干津液少，一边脾胃湿气重、腹胀没胃口、大便黏腻，单纯补气血容易滋腻上火。

党参益气生津、补足亏虚元气；白术健脾燥湿、强壮脾胃运化；陈皮理气化湿、疏通中焦湿气。

三者黄金搭配，补气不生湿、生津不碍胃，专门解决三伏脾虚湿重、气虚困顿、吃不下、累得慌，脾胃通了，气血津液自然源源不断生成。

四、党参灵芝鸡汤

详细制作步骤

1.准备食材：老母鸡300克、党参12克、灵芝6克、生姜3片、食盐适量。

2.鸡肉切块洗净，冷水焯水去腥，捞出沥干备用；党参、灵芝冲洗干净杂质。

3.砂锅加水，放入鸡肉、党参、灵芝、姜片。

4.大火烧开转小火慢炖60分钟，慢炖出灵芝多糖和党参补气成分。

5.炖至汤色金黄浓郁、肉质软烂。

6.少许食盐微调味道，即可出锅饮用。

食疗作用

专为三伏熬夜、体虚气弱、心神疲惫人群定制。三伏天闷热难眠、熬夜耗气最伤根本，容易气虚心慌、失眠多梦、精神恍惚、免疫力下降。

党参大补元气、生津止渴，快速填补身体耗空的气液；灵芝安神固本、扶正益气、增强机体抵抗力；鸡肉温中补虚、滋养元气。