这是一名著名的营养学家，总结的健康饮食建议，他认为这应该是未来人们应该关注的饮食方式，你不妨把这看作是你的夏季饮食秘籍。

1. 冷冻酸奶并不算是健康食品。

几十年来，冻酸奶一直被宣传为比冰淇淋更健康的选择，如今它又重新流行起来。但营养专家表示，其健康功效被过分夸大了。虽然冻酸奶的饱和脂肪含量通常比冰淇淋低，但它的添加糖含量可能更高。而且，它常被吹捧的益生菌功效也尚未得到充分证实。

2. 你的饮食会影响你患癌症的风险。

许多癌症风险因素是我们无法控制的。但是，多吃水果、蔬菜、全谷物和植物蛋白（如豆类和扁豆）的饮食有助于降低患癌风险，同时也能降低患其他疾病（如2型糖尿病和心血管疾病）的风险。为了降低患某些类型癌症的风险，还应该吃什么，避免吃什么呢？

3. 要警惕“低碳水化合物”饮食。

限制碳水化合物的摄入有助于实现短期目标，例如减肥或控制血糖。但从长远来看，避免食用富含碳水化合物的食物，例如许多水果、淀粉类蔬菜、豆类和全谷物，会导致你错过其他有益的营养物质，包括膳食纤维。专家表示，对健康而言，碳水化合物的质量而非数量更为重要。

这就是为什么很多营养专家不喜欢“低碳水化合物”饮食的原因。

4. 间歇性禁食的科学性并不像你想象的那么可靠。

间歇性断食的支持者通常声称，这种饮食方式（通常指将进食时间限制在一天或一周的特定时段）有助于减肥、改善新陈代谢、提升认知功能、延年益寿等等。虽然许多人发现这种饮食计划比其他节食方法更容易坚持，但其益处的科学依据尚不充分。

5. 燕麦是营养宝库。

平淡无奇？或许吧。但这种早餐主食对心脏和肠道都非常有益——这主要归功于β-葡聚糖，一种能滋养结肠内有益菌并帮助降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（即“坏”胆固醇）的膳食纤维。燕麦还有助于稳定血糖——尤其对2型糖尿病患者而言。

6. 蛋白质摄入过量也是有害的。

蛋白质是目前最受关注的宏量营养素，但专家指出，摄入过量也会带来一些负面影响。例如，如果大部分蛋白质都来自红肉或加工肉类，就会增加患心脏病、2型糖尿病和某些癌症的风险。此外，如果忽略了蔬菜和全谷物等高纤维食物，则可能导致消化系统问题。

7. 你应该尽量多摄入一些膳食纤维。

如果你和大多数美国人一样，可能摄入的膳食纤维不足。好消息是：你可以通过一些美味的小零食来增加膳食纤维的摄入量。三杯爆米花就能提供近四克膳食纤维。鳄梨酱、莎莎酱、豆泥和鹰嘴豆泥也都富含膳食纤维，所以它们是很好的零食选择。

8. 每天一杯酒的危害就开始显现。

最近一项研究发现，每天喝一杯酒的美国人比不喝酒的人更容易死于酒精相关疾病。例如，女性每天喝一杯酒更容易死于肝癌或乳腺癌。男性和女性死于肝硬化、口腔癌和食道癌的风险都会增加。饮酒越多，风险越高。

9. 不要错过豌豆。

这些小小的豆类营养丰富。虽然每盎司豌豆的蛋白质含量不如豆类或扁豆，但它们在素食选择中仍然名列前茅。一杯豌豆的蛋白质含量大约相当于三盎司硬豆腐。

10. 早餐前喝温水有益健康，但并非万灵药。

一些社交媒体用户声称，起床后不久喝热水或温水可以改善消化、改善肤质、减少腹胀并促进肠道蠕动。它真的有这么多功效吗？

这个不确定