在帝寒金温看来,人体是一个整体,而五脏——心、肝、脾、肺、肾,是这个整体的核心,它们各司其职,相互配合,共同维持着我们的生命活动。
《黄帝内经》很早就强调,脏腑养生是保健的重中之重,很多疾病的发生,往往根源于脏腑功能失调,所以,想要身体好,少生病,关键就在于养护好我们的五脏。而厨房里常见的食材,就是最好的“药”。今天就来聊聊,如何用简单的食疗方,来安抚我们的五脏。

▼养心:红色食物是“心头好”
心主血脉,藏神。夏季对应心气,所以夏天是养心的好时节。
心功能不佳的人,容易心悸、失眠、口舌生疮。
☀养心食疗方:
红枣桂圆茶:红枣补中益气、养血安神;桂圆补益心脾、养血安神。两者一起泡水或煮水喝,很适合心血不足、睡眠浅、多梦的人。注意,体质燥热、易上火的人不宜多喝。
莲子百合粥:莲子清心醒脾、安神明目;百合润肺止咳、清心安神。用莲子和百合加上大米熬成粥,对改善心烦失眠、心神不宁很有帮助。
不要大喜大悲,情绪过激最伤心;中午11点到1点,心经最旺,小睡片刻,养养心神。

▼养肝:绿色疏解“郁结气”
肝主疏泄,喜条达而恶抑郁。现代人压力大、爱生气,最容易伤肝。
肝功能失常,常表现为情绪低落、胸胁胀痛、眼睛干涩、头晕头痛等。
☀养肝食疗方:
枸杞菊花茶:枸杞滋补肝肾、益精明目;菊花散风清热、平肝明目。这个经典的搭配,非常适合经常熬夜、用眼过度、肝火旺的朋友。
荠菜猪肝汤:荠菜清肝明目、和脾利水;猪肝补肝养血。
春天是吃荠菜的季节,用它们一起做汤,能很好地滋养肝脏。
晚上11点到凌晨3点,肝胆经运行,要早睡;此外保持心情舒畅,少生气,多微笑。
▼养脾:黄色能补“后天本”
脾为“后天之本”,是我们气血生化的源头。脾虚的人,常感觉乏力、吃不下饭、肚子胀、大便稀溏。四季都要注意养脾,尤其是长夏时节。
☀养脾食疗方:
山药小米粥:山药健脾益气、滋肾养胃;小米健脾和胃、补益虚损。这个粥非常平和,是养脾胃的“王牌”,老少皆宜,尤其适合脾胃虚弱的朋友。
红枣茯苓糕:红枣补中养血;茯苓健脾渗湿。脾虚湿气重的人可以适当吃。
每餐七分饱,三餐要规律;少吃生冷、甜腻、油炸,这些都会增加脾胃的负担。

▼养肺:白色润养“娇嫩脏”
肺为“娇脏”,喜润恶燥,尤其怕干燥和寒冷。
肺功能不好,容易感冒、咳嗽、皮肤干燥。
☀养肺食疗方:
银耳雪梨汤:银耳滋阴润肺、养胃生津;雪梨润肺清燥、止咳化痰。这个汤是润肺的经典搭配,特别适合干燥的秋天喝,或常待在空调房的朋友喝。
百合杏仁粥:百合润肺止咳、清心安神;杏仁润肺平喘;可以缓解干咳、咽喉不适。
早上7点到9点是肺经当令,适合做些深呼吸;多笑一笑,也能宣肺。
▼养肾:黑色是“先天之本”
肾为“先天之本”,藏精主骨。
肾气不足的人,容易腰膝酸软、记忆力减退、头发早白、怕冷。
☀养肾食疗方:
黑豆核桃豆浆:黑豆补肾益阴;核桃补肾固精、温肺定喘;两者打浆,当补肾早餐。
板栗炖鸡:板栗养胃健脾、补肾强筋;鸡肉温中益气。冬天吃,能补肾暖身。
下午5点到7点,肾经活跃,适合休息和补充营养;注意腰部保暖,避免过度劳累。

养五脏,其实不必大费周章。扁氏旗下的帝寒金温,以《黄帝内经》的“治未病”思想为基础,强调温阳散寒、扶助人体阳气,顺应天时,根据五脏的喜好,选择对的食物,调整不良的生活习惯,就能为我们的健康大厦添砖加瓦。
从今天开始,温柔地对待你的心、肝、脾、肺、肾吧,身体会给你最好的回馈。