六月正值枇杷大量成熟上市，它被称作滋润五脏的黄金鲜果，果肉水润清甜、药食同源，果肉润肺生津，果叶清热润燥，搭配杂粮、菌菇食疗价值翻倍。日常换着花样做成汤水、粥品，坚持吃能养护双眼、润肠通便，帮身体提升抵抗力，远离燥热上火。

一、枇杷果汁

食材

新鲜枇杷8～10颗、温水150ml、少许冰糖

制作过程

1.枇杷撕掉外皮，剔除果核，果肉切块备用；

2.果肉放入破壁机，倒入温水，喜欢微甜加小块冰糖；

3.启动榨汁模式搅打30秒，滤网简单滤掉细碎果肉渣即可直接饮用，现榨现喝不存放。

食疗作用

润养肝肺、补水明目，缓解眼干酸涩，粗纤维加速肠道蠕动，改善大便干结，补充多种维生素，增强自身免疫。

二、枇杷叶水

食材

新鲜枇杷老叶3片、冰糖少许

制作过程

1.枇杷叶背面绒毛用刷子反复刷净，清水冲洗后剪成小段；

2.食材入锅，加500ml清水，大火烧开转小火慢煮15分钟；

3.煮好滤掉叶片，加冰糖调味，放温分次饮用。

食疗作用

清肺热、润脾胃，舒缓体内燥热积滞，改善肺热引起的口干便秘，养护呼吸道，减少换季体虚易感冒问题。

三、枇杷百合银耳粥

食材

枇杷5颗、干银耳1小朵、干百合15g、大米50g、少量冰糖

制作过程

1.银耳提前冷水泡发，撕成小朵；百合泡软，枇杷去皮去核切小丁；

2.大米淘洗干净，和银耳、百合一同下锅，加足量清水熬煮35分钟至粥体粘稠；

3.放入枇杷丁再煮8分钟，放冰糖融化关火焖5分钟。

食疗作用

五脏同补，润肺养胃、滋阴护眼，润燥通便，体虚、免疫力偏弱人群长期食用可调理体质。

四、枇杷山药小米羹

食材

枇杷4颗、铁棍山药80g、小米40g、枸杞少许

制作过程

1.小米淘洗浸泡10分钟；山药去皮切小丁，枇杷去核切块；

2.小米下锅加水熬煮20分钟，加入山药丁续煮15分钟；

3.最后放入枇杷、枸杞小火煮5分钟即可。

食疗作用

健脾益肾、生津润燥，养护脾胃兼顾润肺护眼，健脾促消化，从根源改善顽固性便秘，提升机体抗病能力。