糖尿病人正确喝粥的方法
创始人
2026-04-02 15:55:55
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1、粥不要熬的时间太长、太黏。因为时间过长，粥的糊化程度高，喝起来虽然口味好，但血糖控制就差了。
2、选择粥的种类，少喝白粥，多喝混合粥，糖尿病人喝粥最好选用粗粮、豆类，如高粱、玉米糁、燕麦片、绿豆、白扁豆、红豆……这可增加膳食纤维，使血糖上升速度减慢。
3、喝粥量要小，并要计算在每天碳水化合物总摄入量中，以免热量超标。
4、注意监测血糖的变化，尤其是喝粥后2小时的血糖情况。监测血糖不仅能够及时了解血糖情况，更重要的是糖友能够看到自己喝粥后血糖升高那么明显，就会自我约束喝粥的行为了。
5、避免空腹喝粥，以减慢粥的吸收速度;也不要喝太热或太凉的粥。喝粥要慢慢喝，不要连续喝，最好喝点粥，吃点菜或主食，交替进行。
6、不要在粥中添加大枣、枸杞等含糖量高的干果。如果一定要加，则一定要控制在非常少的量，并且要将加入的干果产生的热量从一天摄入的总热量中扣除。
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