惊蛰养生：重在养肝，省酸增甘，以养脾气
创始人
2026-03-05 08:58:17
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《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。”
其意是，春季万物复苏，应该晚睡早起，把头发散开，慢步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基点要点。
惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。
惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。
惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，饮食起居应顺肝之性，助益脾气。
以“春宜养阳，重在养肝，宜省酸增甘，以养脾气”为原则。
饮食上要温热健脾，酸有收涩作用，不利于体内阳气升发，适当多吃一些甘味食物（甘味食物不仅指食物的口感有点甜，更重要的是有补益脾胃的作用）；
春季多风，气候变暖，要注意补充水分，多食用新鲜蔬菜和蛋白质含量丰富的食物，比如菠菜、竹笋、山药、牛奶、蛋、大枣等，以及梨，草莓等水果，以增强身体的抵抗力。
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