近日，SciOpen（由清华大学出版社自主研发的科技期刊国际化数字出版平台）发表了一项来自四川大学华西医院付平教授团队的重要研究成果—— 雅安藏茶与药食同源组方协同改善酒精肝。

该研究首次通过系统科学实验证实，四川黑茶药食同源配方 可加速酒精代谢，调节酒精引起的肠道微生物失衡，并改善肝脏脂质代谢，从而减轻肝脏脂肪变性， 在对抗酒精性肝病方面具有显著潜力。

雅安藏茶 摄影/张毅

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