冬至 ——天时人事日相催，冬至阳生春又来。

代表着阴阳转换、天地交替的开始，也是一年中白天最短、黑夜最长的日子，标志着冬季的正式到来，民间有“冬至大如年”的说法，中医认为冬至是 “阴极之至，阳气始生” 的节点，养生核心是 “顺应阳气萌动、固护阴精”，吃喝住行需围绕 “温补、避寒、藏养” 展开。

【食·温补为主 忌寒凉】

冬至之际可多吃温热性食材，如羊肉、牛肉、桂圆、红枣、山药等，可搭配当归、黄芪煲汤，助力阳气生发。避免生冷寒凉食物，如冰饮、生鱼片、凉拌菜等，防止损伤脾胃阳气。脾胃虚弱者可先吃小米、南瓜等健脾食物，再逐步进补，避免 “虚不受补”。

【养生·性味协调、避免冲突】

温热类（羊肉、牛肉、桂圆、花椒、干姜）不宜与寒凉类（冬瓜、白萝卜、海带、螃蟹、冰饮）同煮。两者性味相反，会抵消温补效果，还可能刺激肠胃，引发腹痛、腹泻。遵循 “温而不燥、补而不滞”的进补原则。

【起居·早卧晚起，避寒保暖】

遵循 “早卧晚起，必待日光”，保证 7-8 小时睡眠，帮助身体闭藏精气、滋养阳气。重点保暖腰腹、足部和颈部，穿厚袜、戴围巾，避免寒邪从薄弱部位侵入。特别是年轻人秋衣秋裤还是要穿起来。

【运动·避免过劳耗损阳气】

避免剧烈运动，可选择散步、太极拳等舒缓运动，避免大汗淋漓耗伤阳气。运动后及时擦干汗水、更换衣物，避免吹风受寒，忌立刻喝冷饮。

“冬至”顺应 “阳气始生、精气闭藏” 的节气规律，为来年健康打良好的基础。

记 者 | 李江

编 辑 | 吉世兰

编 审 | 朱兵 杨新波

监 制 | 王小红 肖 鹏