时间的脚步从不停歇，总是在我们不经意间悄然流逝，如今已经是12月，大雪节气如期而至。这是古老的节气之一，早在《吕氏春秋》中已经出现了关于它的记载，如此看来已经流传了数千载。其形象地反映着气候意义，从“雪”的含义中便可知，此后寒潮活动将会频繁降临，从而带来降温以及雨雪天气，冰雪皑皑的寒冬时节将至。

气候变化对于我们每个人来说都是考验，届时不能大意，也不能偷懒，要从生活到饮食中都及时调整，把身体状态调整好，从而顺利地度过寒冬。大雪来临，牢记：1不洗，2不睡，吃3样，做2事，养精蓄锐，身强体壮过寒冬，来看看吧~

1不洗

不在早上洗头，洗头是我们生活中的常事，有的人两三天洗一次，也有不少人是每天都洗，以保持头部的清爽舒适。不过进入大雪时节，天气格外冷，在早上温度也明显更低，届时洗头则容易着凉，引起头疼，甚至感冒等。所以尽量在晚上来洗，届时要把头发彻底擦干再休息，既有利于头部皮肤健康，也避免着凉。

2不睡

不穿特别厚睡觉，大雪以后，昼夜温差也进一步明显，从太阳落山后，便会迅速降温，到了晚上睡觉时也就特别冷，有的人为了保暖，便习惯穿很厚的睡衣。那么在睡觉的时候最好脱掉，换上轻薄透气的，这样有利于皮肤呼吸。而如果睡觉时穿得太厚，容易有压迫感，让人难以翻身，会很累，同时也不容易散热，容易上火。

吃3样

根类，这是冬季食材中的一类，因产量高又耐放，成为支撑我们过冬的主力。不仅如此，其大多都属于食药同源的食物，有助于补充碳水，改善体质，促进代谢，提升免疫等。这个时节要经常吃，应季而食的智慧。

1、准备些前腿肉，将其放到料理机中搅打细腻，倒入大碗中，其中加葱花姜蓉，生抽，白胡椒，仔细调匀，搅拌至上浆的状态。

2、再来洗两根山药，把皮都削掉，切成长段。

3、锅中倒入宽水先煮开，届时火候转小些，肉馅整理成丸子放进去，全都下锅后，煮两分钟，把浮沫都捞干净。届时山药丢进去，继续煮十五分钟。

4、全都熟透后，撒些葱花，生抽，盐少许，即可关火。

豆类，《黄帝内经》中有提到：五谷以为养，失豆则不良。所以在生活中不能缺少了豆类的补充，其是优质的营养来源，尤其是寒冬的气候中，正需要源源不断的营养，要懂得从豆类中来汲取，有助于补虚解乏，保护血管，强壮筋骨，提升抵抗力等。

1、一些红小豆，先洗两遍，放到压力锅中，将其压熟。捞出来放到不粘锅里，放些黑糖，炒到粒粒出沙的状态就好了。

2、一些糯米粉倒在碗里，其中撒些白砂糖，先拌匀再放水，将其搅拌成团状。

3、在里边淋一点玉米油，并且揉圆，这样再操作时不会沾手，切成小份，直接在手里捏成小圆形，包入一些红豆，压扁即可。

4、把不粘锅先热透，将其放到里边，火候保持中等，一面定型时就翻个面，直到两面金黄即可。

绿叶菜，天冷而且燥，所以要注意通过各种形式来补充水分，多吃些绿叶菜，有助于生津去燥，促进排毒，维持代谢，润泽皮肤等，让我们更加水润舒适。

1、大白菜先洗洗，之后简单改改刀，或是直接撕成大块。

2、一些豆泡，每个都从中间剪开，这样在制作时容易入味。

3、起锅放油，加点葱蒜炝锅，把大白菜倒里边，保持大火将其炒两分钟。接着豆泡倒进去，与其一起炒匀。

4、接着调入生抽，蚝油，继续炒匀，一小碗热水，焖五分钟。最后调些盐，把味道调好出锅。

做2事

注意头部和颈部保暖，天气冷了，人们都会穿上厚衣服，但外出时，有的人会把头部露在外边，大雪时节，外界环境会保持在低温的状态，既是不刮风，也会明显感觉到冷意。头部和颈部露在外边，容易着凉受寒，引起头痛，颈椎酸痛等。所以这个时节户外时，记得戴好帽子和围巾。

用温毛巾敷鼻子，冬天的气候特别干，而且我们室内的暖气，暖风等都开得很足，也就会显得更燥。长期在这样的环境里，我们的鼻腔很容易不舒服。加上天气寒冷，很多人容易出现鼻子不通，鼻塞等情况。我们可以在晚上用温水将干净的毛巾浸湿，放到鼻子处敷一敷，有助于缓解鼻塞或是干燥带来的不适。

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