人到中年，最怕脾胃虚弱、血管堵塞。 其实厨房里就藏着一位"养生高手"——乌梅。它不仅酸甜开胃，更能活血化瘀，与其他食材巧妙搭配后，对付血管问题效果很不错。今天，邀请中医王清海教授跟大家分享。

1.乌梅配山楂

山楂能消食导滞、活血化瘀，尤其擅长消化油腻肉食，有助调节血脂。乌梅的酸收敛阴特性可中和山楂的散性，使活血而不伤正气。

取乌梅、山楂干，加水煮沸后小火慢炖20分钟，饭后饮用，特别适合血脂偏高、偶尔胸闷的中老年人。

2.乌梅配陈皮

陈皮理气健脾，燥湿化痰，能有效改善脘腹胀满、食欲不振。乌梅与陈皮相配，一收一散。

用乌梅、陈皮，沸水冲泡代茶饮，在两餐之间服用，对消化不良、腹部胀气有良效。

3.乌梅配丹参

丹参是活血化瘀的要药，能改善微循环。乌梅可制约丹参的散性，使其活血而不耗血。两者搭配，有助于保持血管通畅。