猕猴桃被称为“超级水果”，在高血脂的饮食管理中，猕猴桃也是非常优质的水果。更有相关的科学研究，证明了猕猴桃的益处，你还要错过吗？

吃猕猴桃，帮高血脂患者控制血脂水平：国内研究机构曾对高血脂人群进行实验，每天食用2颗猕猴桃，在连续4周后，发现受试者的低密度脂蛋白胆固醇水平（俗称坏胆固醇水平）下降12%、甘油三酯下降9%，而高密度脂蛋白胆固醇水平（俗称好胆固醇水平）略微上升。

该研究院发现，猕猴桃中的可溶性膳食纤维能够与肠道内的胆汁酸结合，从而减少胆固醇的吸收，并对降低血浆中的总固醇水平有利。

吃猕猴桃，帮高血脂患者保护血管：人全身上下都分布着大大小小的血管，然而随着年龄的增长，以及部分人不良的生活习惯等等，容易导致血管老化，弹性变差、血管壁沉积斑块、 血管硬化等等。

而在这里猕猴桃是一个很好的选择，特别是其中的维生素C含量，每百克猕猴桃中含有90mg左右的维生素C，更是橙子的2倍以上。也正是其丰富的维生素C，作为天然的抗氧化剂，才能够中和体内的自由基，从而减少血脂氧化物对血管内皮的损伤，起到保护血管的作用。

吃猕猴桃，帮高血脂患者稳定血压：猕猴桃还是一个典型的高钾低钠水果，每百克猕猴桃中含290~315mg的钾，钾元素具有排出体内多余的钠，以及促进血管舒张有益。

对于高血脂合并高血压的人群而言，既要控制好血脂水平，还有稳定血压水平，在这里适量吃猕猴桃是非常好的。再加上猕猴桃的升糖指数低，可减少体内胰岛素抵抗反应，对糖尿病人群而言，也是十分友好的水果。

吃猕猴桃，帮高血脂患者消化吸收：猕猴桃中的猕猴桃碱和蛋白酶的成分，可以分解肉类蛋白，特别是饭后半个小时食用，能够减轻腹部胀气，起到帮助肠胃消化的作用。

最后，在猕猴桃的食用建议下，每天可食用1~2颗猕猴桃，不宜过量食用会刺激肠胃。同时，也可以搭配全谷物等食物，对于代谢综合症的人群十分有利。

如果是肠胃比较虚弱的人群，要提高警惕，应咨询医生后再食用，谨遵医嘱。