1块月饼=4碗饭?月饼和它不建议大量同食!医生提醒
创始人
2025-10-06 08:43:12
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中秋佳节吃月饼是传统习俗,月饼虽美味,但因其具有高热量、高脂肪、高糖分的特点,对健康的潜在影响不可忽视。想要健康吃月饼,这些人群要格外注意。

糖尿病患者

无糖月饼并非完全无糖。无糖月饼虽然不含蔗糖,但可能含有麦芽糖醇、木糖醇等甜味剂或糯米、面粉等淀粉类替代品,这些成分进入人体后仍可能转化为葡萄糖,导致血糖波动。

中国医学科学院阜外医院内分泌中心主任医师陈燕燕提到,通常100克月饼的热量就相当于4碗米饭,对于糖尿病患者,建议一次食用月饼的量尽量不要超过25克——大约是一块正常大小月饼的1/4。

同时,糖尿病患者吃月饼时,可以搭配菠菜、燕麦、芹菜等高纤维食物。此外,要避免在夜间食用月饼,吃完后应适当增加运动量,以更好地辅助身体代谢,维持健康状态。

高血压、高血脂患者

对于高血压、高血脂患者来说,月饼中的高脂肪和高盐分是潜在威胁,建议优先选择低脂、低钠的月饼品种。同时,务必控制食用量,避免一次性摄入过多热量和脂肪。

陈燕燕建议,高血压的患者可以从月饼背面的成分表或配料表中看钠的含量。

胃肠疾病患者

患有胃炎、胃溃疡等胃肠疾病的人群,建议选择质地松软、馅料清淡的月饼品种。同时,保持饮食规律,避免在睡前1~2小时或空腹时食用月饼,每次食用量以一小块(约50克)为宜。

儿童吃月饼控量是关键

月饼的高糖、高脂肪特性容易加重孩子的消化系统负担,影响正常饮食规律和营养吸收。

儿童的消化系统尚未发育完全,月饼中的大量糖分可能导致龋齿,高脂肪则可能引起消化不良、腹胀、腹泻等问题。建议给儿童选择迷你型月饼,每次食用量不超过1/4块(约25~30克),且当天应减少其他甜食、油炸食品的摄入。

专家:月饼和海鲜不建议大量同食

中秋前后,应季海鲜产品大量上市。专家明确建议,月饼和海鲜不建议大量同食,若需少量搭配,也需掌握科学方法,避免给身体带来负担。

海鲜,尤其是虾、蟹、贝类,富含蛋白质,与月饼大量同食,可能影响营养吸收效率,会显著加重胃肠消化压力,容易引发腹胀、嗳气、腹泻等不适,尤其对消化功能较弱的老人、儿童或胃肠疾病患者更不友好。

如果确实需要少量同食,需牢记3个“注意”:

严格控制量:海鲜单次食用不超过100克(约手掌心大小),月饼仅吃迷你型的1/4~1/2块,且当天需减少其他高蛋白、高油高糖食物的摄入,避免总热量超标。

间隔食用时间:最好将两者分开食用,间隔1~2小时以上,给肠胃留出初步消化的时间,减少直接叠加的负担。

搭配温和食材:同食时可搭配生姜,中和海鲜寒性;清淡蔬菜,如西蓝花、冬瓜,促进消化;避免再喝冰饮、浓茶或吃柿子,可能与海鲜、月饼产生不良反应。

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