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张景龙医生:山楂加两物煮水 通经络活气血

天气一冷就手脚冰凉,半天暖不过来?平时总觉得没力气,稍微动动就累,脸色也没什么气色?其实这可能是气血跑得慢、经络不顺畅的小信号。不用着急找复杂办法,家里常见的山楂,加上两种普通食材煮水喝,每天一杯,帮着通经络、活气血,做法还特别简单。

先说说主角山楂 —— 咱们平时吃山楂要么当零食,要么知道它能帮着消化,其实它还有个好处:能让身体里的气血 “动起来”,平时吃多了觉得胀,或者气血跑不动的时候,吃几颗山楂就很舒服。但光靠山楂不够,搭配上两种常见的食材,效果会更好,就是红枣和桂圆

为啥选这两样?红枣不用多说,平时家里都备着,它能帮着补气血,尤其是气血虚的人,常吃点红枣就很合适;桂圆呢,性子偏暖,冬天手脚凉的人吃点桂圆,能觉得身子暖暖的,还能帮着经络通得更顺。这三样搭在一起,山楂 “推” 着气血动,红枣 “补” 着气血,桂圆 “暖” 着身子,煮水喝既顺口,又能慢慢调理。

具体怎么做?步骤特别简单,新手也能学会:

1.准备食材:山楂 3-5 颗(选那种新鲜的干山楂,或者新鲜山楂都可以,新鲜的要去核)、红枣 3 颗(一定要去核,核性偏燥,去核后更温和)、桂圆 3-4 颗(去壳,里面的果肉直接用);

2.处理食材:干山楂如果有杂质,洗干净就行;新鲜山楂要把核挖掉,不然煮出来会有点涩;红枣剪开去核,这样更容易出味;

3.煮水:把三样食材放进小锅里,加两碗清水,大火烧开后转小火,慢慢煮 10-15 分钟,煮到山楂变软、红枣的香味飘出来就可以了。如果觉得有点酸,可以少放一点点冰糖调味,别放太多,不然太甜反而不好。

喝的时候也有小讲究:最好是饭后半小时喝,别空腹喝,因为山楂有点酸,空腹喝可能会刺激胃;一天喝一杯就够了,不用喝太多,坚持一周左右,就能感觉到变化 —— 比如手脚没那么凉了,早上起来没那么累,脸色也能亮一点。

不过有几类人要注意:

·胃酸多的人:山楂会刺激胃酸分泌,这类人少放山楂,或者喝完别马上躺下;

·血糖高的人:红枣和桂圆都有点甜,煮的时候别加糖,而且要少喝,避免血糖波动;

·孕妇:山楂对子宫有刺激,孕妇千万别喝,这点一定要记牢;

·经期的人:如果月经量比较大,也别喝,等经期结束后再喝,不然可能会让量变多。

其实咱们调理身体不用找多复杂的办法,身边的普通食材用对了就很管用。这种山楂红枣桂圆水,平时煮来当茶喝,既暖身子又能通经络活气血,比喝饮料强多了。不过要记得,这是日常慢慢调理的方法,不能指望喝几天就有大变化,坚持下来才有用,适合咱们普通人日常保养。

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