立春后要“养骨”！少吃白菜土豆，多吃这4样，腿脚有劲，精神足！

春天来了，阳气生发，此时骨骼吸收养分更有效，是“养骨”的黄金时期，千万别错过。

可以多吃这4样对骨骼有益的食物，补钙补蛋白补维生素，让你腿脚有劲，用饱满的精神迎接每一天！

1、紫菜虾皮蛋花汤

应该没有哪个年龄段的人不需要补钙了吧？补钙真的要尽早，尤其中老年人，不要等到缺钙了才想起补钙。

因为缺钙会让骨头变“脆”，导致骨质疏松，稍微一摔就可能骨折，打个比方，就像是房子的支撑柱子不结实了，会变得摇摇欲坠。

别看虾皮小小的，补钙却是一等一的棒，紫菜也是补钙小能手，不仅富含钙，还含有碘和其他矿物质，对我们的身体好处多多。

今天做了紫菜虾皮蛋花汤，汤鲜味美，全家人都爱喝，加了虾皮，又补钙又提鲜，一举两得，做法还简单，想补钙的建议都去喝它！

【食材】

紫菜、虾皮、鸡蛋、番茄、葱花、香菜

【做法】

1️⃣起锅烧油，放入葱花爆香，放入番茄块，加点盐，炒出汁，加适量开水；

2️⃣水开淋入蛋液，不要搅动，待蛋液定型慢慢推动，放入紫菜、香菜、虾皮、葱花，搅匀，加点盐调味即可。

2、小炒黄牛肉

想要维持肌肉力量、预防骨质疏松，要保证摄入足量的蛋白质，比如牛肉富含优质蛋白，就是很好的选择。

今天做了小炒黄牛肉，吃着真的太过瘾了，分享给大家，做法简单，记得多煮点米饭哦，我怕你不够吃。

【食材】

牛肉、小米辣、蒜末、姜丝、泡椒

【做法】

1️⃣牛肉加入1勺生抽、半勺蚝油、少许淀粉、1勺食用油，腌制一会，备好配菜：小米辣、蒜末、姜丝、泡椒，香菜梗和叶子分开；

2️⃣油热倒入腌好的牛肉，翻炒至变色捞出，油热下配菜炒香，倒入牛肉翻炒，加入少许盐、少许鸡粉、半勺蚝油、半勺老抽；

3️⃣下香菜梗翻炒十几下，最后下香菜叶翻炒5秒就可以出锅了。

3、香菇滑鸡饭

想要养好骨头，只补钙是不够的，补钙的同时还要补充维生素D，因为就算补了很多钙，如果吸收能力差，最终被身体吸收的钙含量还是不够。

维生素D是“钙的助推剂”，能提高肠道对钙的吸收率，帮助钙更好的被身体吸收，让骨骼更坚固，比如菌菇，就是不错的选择。

分享一道我最近超爱的香菇滑鸡饭，香菇嫩滑鲜美，鸡肉裹满了酱汁，又香又嫩，配米饭也太香了！做法简单，喜欢的朋友赶紧安排起来吧。

【食材】

鸡腿、香菇

【做法】

1️⃣鸡腿去骨切丁，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、少许盐、黑胡椒粉，抓匀腌制20分钟；

2️⃣锅中油热，倒入鸡腿炒熟盛出，锅中少油，倒入葱、蒜末炒香，倒入香菇炒软；

3️⃣倒入鸡肉、1勺生抽、1勺蚝油、白糖，翻炒均匀，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

4、菠菜叶子

要养好骨头，还需要补充维生素K，维生素K有助于身体利用钙，参与骨骼代谢，具有抗骨质疏松的作用，比如菠菜就富含维生素K。

分享一道菠菜的新吃法——菠菜叶子，番茄味巨浓郁，超级好吃，搭配自己做的蘸水，一口下去，真的香迷糊了！

【食材】

菠菜、面粉、番茄

【做法】

1️⃣菠菜焯水，过凉水后切成小段，加入适量面粉、水，揉成面团，醒发20分钟，水多了加面，面多了就加水哈哈哈；

2️⃣揪出一小块，拉扯开，水开下锅，煮至浮起就熟了，锅中少油，放入蒜末炒香，加入番茄炒出沙；

3️⃣加入1小勺糖、1勺生抽、1勺番茄酱、半勺蚝油、适量盐、少许十三香，炒匀。