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原创 今日立秋,吃好三样,喝好三样,润燥又养肺,助孩子安稳过秋!

今日立秋,吃好三样,喝好三样,润燥又养肺,助孩子安稳过秋!

家人们,今天立秋啦!今年的立秋正赶上三伏天,老话说“立秋一日,水冷三分”,虽然暑气一时半会还难消,但早晚风里已经带了凉意,这时候养生可得跟上节奏,秋天最讲究“防燥养肺”,尤其是孩子,肺功能还没发育完善,稍不注意就容易咳嗽、口干舌燥,肺也怕干燥,这就是老话讲的“秋燥伤肺”,要是不注意调理,很容易精神不济、嗓子不舒服,这时候滋阴养肺可是关键哦!

今天给家人们推荐立秋适合孩子吃好的三样、喝好的三样,既能滋阴又能养肺,助孩子健健康康过秋天。

吃好三样

01

莲藕炒虾仁

老话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,这时的莲藕又嫩又补水,清热又润燥,能缓解孩子口干嗓子干,搭配虾仁营养更丰富,虾仁高蛋白好消化,还补钙健脑,这道菜脆嫩鲜香,既能滋阴养肺防秋燥,又能补营养,立秋吃正适合。

✅食材

莲藕、玉米粒、虾、葱花

✅做法

1⃣️、莲藕去皮洗干净切片,大虾剥壳去头去虾线洗干净,玉米粒也洗干净。

2⃣️、莲藕、玉米粒下锅焯水一下捞出,虾仁加姜片,盐抓匀腌制再下锅炒熟。

3⃣️、倒入莲藕、玉米粒翻炒加适量生抽、少许盐,加入葱花,翻炒均匀出锅即可。

02

山药炒百合

立秋贴秋膘,润燥正当时,山药炒百合可是营养中的“黄金搭档”!山药健脾又养胃,百合润肺安神,常做给孩子吃,吃饭香、睡得稳,还能防秋燥咳嗽,家常小炒、营养又省心。

✅食材

山药、百合、甜蜜豆(没有也行)

✅做法

1⃣️、 山药切好、百合剥瓣,甜蜜豆洗净,锅里水烧开,加少许油盐,把山药焯半分钟,再下百合和甜蜜豆一起焯水捞出。

2⃣️、调碗薄芡:小半碗清水里加盐、糖、味精、鸡粉、鸡汁和少许淀粉搅匀备用。

3⃣️、锅里热油,下山药翻匀炒热,倒一半芡汁炒开,再放百合甜蜜豆,最后淋剩余芡汁,快速翻炒均匀即可。

03

银耳拌黄瓜

家长们,立秋赶上三伏天,天气炎热孩子没食欲,给娃拌个银耳黄瓜特别清爽!银耳润得很,像给肺“浇浇水”,对付秋燥口干正合适,黄瓜清热解渴,脆生生的孩子爱吃,开胃解腻,滋阴润燥又补水,做法简单,天热吃还不易积食。

✅食材

银耳、黄瓜、花生米、芝麻

✅做法

1⃣️、银耳提前用冷水泡1-2小时泡发,去跟焯水1分钟过凉水淋干,黄瓜用盐水搓洗干净表皮切小段。

2⃣️、放入1勺生抽 、1勺耗油、2勺陈醋、适量盐、适量代糖、花生米、辣椒油和芝麻拌匀就可以啦!(辣椒油根据孩子口味添加哦)

喝好三样

01

莲子陈皮红豆汤

立秋给孩子煮碗莲子陈皮红豆汤暖心又养人,红豆健脾补气血,莲子安神养心,让孩子睡得香精神足;陈皮理气开胃,对付换季胃口差正合适,口感软糯香甜,健脾又养心,润燥还开胃,早上常喝一碗,暖暖和和过秋天!

✅食材

红豆150克、莲子30克、陈皮1瓣、红糖适量、水适量(2人份量)

✅做法

1⃣️、红豆提前泡一下洗干净,莲子浸泡30分钟洗干净、陈皮泡软剪小块。

2⃣️、红豆放入锅里加入清水煮30分钟、加入陈皮、莲子煮30分钟,加入点冰糖搅拌至融化即可。

02

雪梨山楂银羹

家人们,立秋后孩子容易秋燥上火!老话说“秋梨润燥赛良方”,我常给孩子煮这碗雪梨山楂银耳羹,雪梨润肺,山楂开胃,陈皮山楂促消化,银耳养肤,甜甜的孩子爱喝,一碗下肚,暖胃又润秋燥。

✅食材

雪梨、银耳、枸杞、陈皮、山楂、百合

✅做法

1⃣️、雪梨用盐水搓洗干净表皮切块,银耳提前泡软洗干净剪碎,放入锅里煮出胶。

2⃣️、再放入切好的雪梨煮15分钟、再放入其他食材煮20分钟,关火放枸杞闷5分钟即可。

03

蜂蜜柠檬水

柠檬含维C,帮娃增强抵抗力;蜂蜜温润润燥,孩子常吹着空调容易口干咽干,常喝一杯,酸甜爽口,补水又润喉,还能让娃爱上喝水,秋天少上火,做法简单又实用!

✅食材

柠檬一个、蜂蜜、盐适量

✅做法

1⃣️、柠檬用盐水搓洗干净表皮切片。

2⃣️、冷水下锅煮开,焖三分钟,起锅放温后加蜂蜜和盐。

一个热爱美食,在家照顾两娃的宝妈,谢谢家人们的点赞与收藏!

END

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