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芒种到了,天气会越来越热,无论是大人还是小孩都出汗多,老一辈说:汗为心之液,过度的出汗会损耗身体的心气,从而引发内热。
到了夏天,经常吹空调,吃冷饮,所谓汗多伤“心”、冷饮伤“脾”、烦躁伤“火”,这仨“小麻烦”凑一块,体内的津液慢慢流失了,就会容易嗓子疼、大便干、脾气急。想要补津液,关键是“补水不盲目,润身先润心”。接下来给大家分享4道补津液水,把内热统统赶走,舒舒服服过夏天。
01 莲藕水
莲藕天生带着“水润基因”,生着吃脆嫩解渴,煮成水更是生津清热,润泽身心。老一辈人常说“汗多了心慌,要吃点养心的”,这莲藕水就像是是给心“敷面膜”。空调房久坐的,眼睛干涩,口干舌燥,喝上一杯,别提有多舒服,心里也跟着凉快下来。
【做法】
① 新鲜莲藕洗干净削皮,切成小块拍一拍(拍碎了煮更出味);
② 丢进煮锅加清水,大火煮开后小火煮20分钟,晾温了加一勺蜂蜜。
02 陈皮柠檬水
陈皮,自带一股淡淡的辛香,能够理气化痰;柠檬切片煮一煮,酸溜溜的味道,再加点山楂干,酸酸甜甜的口感,不仅开胃,还能补水补津液,体内滋润了,内热自然就少了。
【做法】
① 柠檬用盐搓洗干净(去掉表面蜡层),去籽切片(不除籽会苦哦);
② 陈皮提前泡5分钟,和山楂干一起放进锅里,加足清水,大火烧开后小火煮10分钟;
③ 放凉了加蜂蜜,就可以喝了!
03 雪梨红枣枸杞饮
雪梨红枣枸杞饮,对肺部有大帮助,夏天的咳嗽好多是燥咳,嗓子干痒、但又不多痰。这时候来碗雪梨红枣饮正合适。雪梨天生润喉,红枣带着点温补(别担心上火,搭配着雪梨刚好平衡),枸杞泡软了嚼着吃,连汤带料一起喝,不仅能够缓解咳嗽,还能补津液。
【做法】
① 雪梨洗干净削皮(皮留着煮会涩),挖掉中间的核,切小块;
② 红枣剪个小口(更容易煮出甜味),和雪梨块一起下锅,大火煮开后加一小把冰糖、枸杞;
③ 小火炖半小时,雪梨煮到半透明就好了,趁热喝一口,嗓子眼里的“燥”能退一半~
04 五汁饮
夏天孩子皮肤起皮、大便干燥、连尿都是黄黄的,试试这道“五合一润身水”。梨、藕、荸荠(马蹄)都是水里长的“润物”,芦根和麦冬是中医常用的“生津药”,合在一起煮,就像给身体来了场“液体马拉松”,能快速把津液送到需要的地方。
【做法】
① 梨、藕、马蹄统统削皮切块;
② 芦根和麦冬用水冲一冲,和其他食材一起放进锅里,加1升水(差不多4碗的量);
③ 大火烧开后小火煮20分钟,滤掉渣子喝就行
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