亲爱的朋友们，你们有没有发现，最近的天气有点“不讲武德”？明明已经立秋了，可白天还是热得让人直冒汗，但早晚的风里，却又带上了一丝丝的凉意。这“忽冷忽热”的温差，就像是身体的“小闹钟”，提醒我们： 秋天的“燥”气，它来了！

秋天主“燥”，如果不多加注意，各种“秋燥”症状就会找上门来：嗓子干痒、皮肤起皮、嘴唇干裂，甚至动不动就咳嗽。这些小毛病虽然不严重，但却足以影响我们的好心情。

所以，立秋后的养生，最重要的就是 “润燥”。今天，我就给大家分享3道我家立秋必吃的“润燥美食”，它们个个都是滋润养生的好手，做法简单，味道还特别好，保证你吃完之后，感觉整个身体都水润润的！

冰糖炖雪梨：给嗓子做个“SPA”

一提到“润燥”，我们脑子里第一个想到的，是不是就是 雪梨？没错，雪梨可是“润燥界”的扛把子。它富含水分，能生津润燥，对付秋天的嗓子干痒、咳嗽，简直是“手到擒来”。

我做这道冰糖炖雪梨，有一个小窍门：一定要选择那种个大、汁水多的雪梨，这样炖出来的汤才够清甜。雪梨去皮去核，切成小块，和几颗冰糖一起放入炖盅里，加入适量的水，放入蒸锅中，隔水炖一个小时。炖好之后，雪梨变得软烂，汤汁变得清甜可口。 喝上一口，感觉从舌尖到喉咙都透着一股清甜，干燥的嗓子瞬间就舒服了。

凉拌藕片：清甜爽脆，为身体“降降火”

立秋后的 莲藕，是它口感最好的时候。莲藕性寒，能清热解毒，是秋天为身体“降火”的好食材。而且，莲藕的口感清脆爽口，能帮助我们打开食欲。

我做这道凉拌藕片，会先将莲藕去皮切成薄片，放入开水里焯烫一分钟，然后迅速捞出来，放入冰水里，这样能保持莲藕的爽脆。然后，把莲藕沥干水分，放入碗中，加入蒜末、香醋、生抽、芝麻油，再撒上一点点白糖提鲜，搅拌均匀就可以吃了。 莲藕的清脆，搭配上酸甜的酱汁，简直是味蕾的狂欢，让人吃得停不下来。

百合莲子银耳羹：一口喝下整个秋天的温柔

说到润燥养肺， 银耳羹绝对是绕不过去的经典。我第一次自己煮银耳羹，那叫一个失败，熬了半天还是清水汤，一点都不黏糊。后来我妈教我一招，银耳一定要提前泡发，撕成小朵，然后把蒂部那块黄色的硬心剪掉，这样才能煮出胶质。

这道银耳羹，我还加了百合和莲子。百合润肺止咳，莲子清心安神，三者强强联手，简直就是给肺部做的“SPA”。煮的时候，先放银耳和莲子，小火慢炖，直到银耳变得软糯，汤汁浓稠，再加入泡好的百合和冰糖。那画面，银耳的软糯、莲子的清香、百合的甘甜，一层层地在舌尖化开， 就像是把整个秋天的温柔都喝进了肚子里，暖暖的，特别舒服。

立秋，是一个需要我们温柔对待的季节。不骄不躁，慢慢地调整自己的饮食和生活。这3道“润燥美食”，虽然朴实无华，但它们所带来的滋润和温暖，却是任何山珍海味都无法替代的。

希望大家都能在这个美好的秋天，好好吃饭，好好爱自己。

你家立秋都吃什么来“润燥”呢？快来评论区分享一下吧！