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立秋了,再忙也别忘了吃“六个一”,应季而食补营养,平安渡秋

8月7日立秋,这是二十四节气中第13个节气。虽然暑气还未消散,但天气的阴阳之气开始转变,正是“贴秋膘”的好时节。老传统讲究吃“六个一”,它就是:一果、一菜、一肉、一谷、一汤、一饮、顺应这个时节,既能补充营养,又为秋季打下健康基础。下面介绍这一养生智慧,让我们平安过渡到秋天。

一果:梨子

推荐菜谱:冰糖雪梨热橙汤

立秋后天气干燥,平时吃雪梨有助润肺生津,对缓解秋咳特别有效。

一菜:莲藕

推荐菜谱:醋溜莲藕

莲藕健脾滋阴养胃,帮助肠道运动,脾胃不好的可以经常吃。

一肉:鸭肉

推荐菜谱:健脾鸭汤

鸭肉脂肪含量低,多吃不怕胖,加点薏米熬汤祛湿又补虚。

一谷:小米

推荐菜谱:南瓜小米粥

小米养胃补虚,搭配南瓜,对肠胃很有好处,脾胃不好的朋友 早餐可以做这道粥来养一养。

一汤:银耳

推荐菜谱:绿豆银耳羹

银耳滋阴润燥,搭配一些莲子百合红枣等等,非常适合熬夜的朋友。

一饮:蜂蜜

推荐菜谱:黄柠百香果蜜

蜂蜜搭配百香果,酸甜生津的滋味,解腻又富含维生素C,帮助提高免疫力。

小贴士:

1.莲藕糖分比较高,血糖高的朋友要少吃或者不吃。

2.鸭肉建议中午吃,晚上吃可能会影响睡眠。

3.隔夜银耳不建议吃,放久会滋生大量细菌。

立秋早晚温差大,不妨通过饮食来帮助我们适应这个季节吧!

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