小暑是夏季的第五个节气,此时气温升高、湿度增加,易形成湿热的环境,从而加重人体内湿邪,很多人会出现浑身沉重、倦怠乏力等不适。
养生饮食注意清淡,可多吃一些祛湿食物;日常注意防暑,调整作息,避免熬夜,减少身体负担。
1、乌梅荷叶解暑茶
【材料】
乌梅,山楂,陈皮,荷叶,甘草
【做法】
取一袋乌梅荷叶饮,放入养生壶中,加入1000毫升水;大火煮开后小火慢煮20 - 30分钟,也可加入适量冰糖调节味道,静置片刻后即可饮用。
【功效】
乌梅能敛肺、涩肠、生津;山楂消食健胃、活血化瘀;丹参活血化瘀,通经止痛,清心除烦;荷叶能清热解暑,降脂减肥。搭配起来解暑化湿。
2、凉拌苦瓜木耳
【材料】
苦瓜 1 根、泡发木耳 100 克、蒜末、生抽、醋、香油、盐适量。
【做法】
苦瓜切片焯水,木耳撕成小朵也焯水;将两者沥干后放入碗中,加入蒜末、生抽、醋、香油、盐拌匀。
【功效】
苦瓜清热降火,木耳益气润肺,凉拌食用清爽开胃。
3、冬瓜薏米老鸭汤
【材料】
冬瓜 500 克、薏米 50 克、老鸭半只、生姜 3 片、盐适量。
【做法】
薏米提前浸泡,老鸭焯水去血沫,与薏米、生姜一同放入砂锅中煮开;加入冬瓜,继续炖 30 分钟,最后加盐调味。
【功效】
冬瓜清热利水,薏米祛湿健脾,老鸭滋阴养胃,三者搭配适合小暑祛湿解暑。
4、山药芡实粥
【材料】
山药 100 克、芡实 50 克、糯米 100 克、红枣 5 颗、冰糖适量。
【做法】
芡实提前浸泡,山药去皮切块,红枣去核;糯米洗净,与浸泡好的芡实、山药块、红枣一同煮粥,煮至米烂粥稠,加冰糖调味。
【功效】
芡实益肾固精、补脾止泻,搭配山药、糯米、红枣,适合脾胃虚弱、湿气内盛者食用。
小暑节气将至,各位朋友可以试试以上食谱,御君方,守护您的身体健康!芳华未来,助您拥抱幸福生活!