夏季是减肥的好时机，选择适合的碱性食物可以帮助你更好地控制体重。芳华未来整理了9种适合夏季减肥的蔬菜，它们都是碱性食物，有助于维持身体的酸碱平衡，促进排毒和加快新陈代谢。

菠菜

菠菜是高纤维、低热量的碱性食物，富含维生素A\C\K和铁，是碱性食物中的明星选手。日常饮食中，适当的吃菠菜可以预防缺铁性贫血，还能促进肠道蠕动，及时排出体内的垃圾和毒素，适合减肥的人吃。

推荐食谱：蒜蓉菠菜、菠菜鸡蛋汤

西兰花

西兰花是一种强碱性食物，他富含维生素C、维生素K、膳食纤维等多种营养成分。且西兰花的饱腹感是蔬菜中的佼佼者，凡是带有西兰花的菜基本都被冠上减脂餐的称号，多吃西兰花利于增加饱腹感，维持酸碱平衡，促进身体健康。

推荐食谱：凉拌西兰花、西兰花拌木耳

豆腐是弱碱性食物，由大豆制成的，富含优质植物蛋白，可以补充身体所需的多种氨基酸，容易被身体吸收。豆腐含有丰富的钙、镁等矿物质，有助于维持骨骼健康，还能维持身体的酸碱平衡，降低炎症反应。

推荐食谱：豆腐海带汤、凉拌豆腐

生菜是一种属于凉性碱性食物，热量极低（约15千卡/100克），生菜中的膳食纤维和维生素C可促进排便，消除多余脂肪，适合减肥减脂人群。且生菜含有维生素E、胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质等成分，能保护眼睛，对长时间用眼人群有益。

推荐食谱：凉拌生菜、生菜鸡蛋豆腐汤

平菇属于碱性食物，热量普通比较低，膳食纤维丰富，饱腹感也比较强，可以促进肠道蠕动，加速废物的排出。且平菇的摄入，可以中和体内的酸性物质，让身体保持在一个健康的弱碱性状态有助于降低慢性炎症的风险，进而加快身体的新陈代谢，可以促进脂肪的燃烧。

推荐食谱：凉拌平菇、平菇炒鸡蛋

黑木耳含多糖类和植物蛋白，是碱性食物，它的膳食纤维含量非常丰富，不仅能补血还能清理肠道垃圾，对身体很有好处。黑木耳富含铁和胶质，可以帮助补血养颜，改善皮肤干燥、暗沉的问题，且多糖物质能够增强免疫力，延缓衰老。

推荐食谱：凉拌木耳、菠菜木耳

黄瓜含水量极高，是理想的夏季解暑食品。它含有丰富的维生素K、钾和纤维素，能够帮助调节体液平衡，促进消化，预防便秘。且黄瓜还具有清热解毒的的好处，有助于降低体温，缓解暑热带来的不适。它的黄瓜的热量很低，非常适合夏季减肥和清肠排毒。

推荐食谱：虾仁拌黄瓜、豆腐拌黄瓜

海带是一种常见的海藻类食物，是典型的碱性食物，海带富含丰富的碘元素，可以维持甲状腺的正常功能，维持身体正常的新陈代谢。海带中含有增加肠液、保护肠道壁、减缓消化速度和消耗体内多余脂肪的成分，所以说海带是很好的减肥食物。

推荐食谱：凉拌海带、海带拌豆皮

番茄是夏季最应季的食材，它虽然吃着口感酸甜，但并不是酸性食物，而是碱性的。番茄的营养非常丰富，不光含有蛋白质和纤维素，还富含维生素A、维生素C、钙、磷、钾、镁、铁、锌等元素，夏季经常可以经常吃，消暑解乏，增强体质。

推荐食谱：番茄炒鸡蛋、番茄炒金针菇

有减肥需求的朋友们，不妨试试以上9种蔬菜吧！御君方，守护您的身体健康！芳华未来，助您拥抱幸福生活！