今日夏至，是一年中日照时间最长的一天，此后则日渐短夜渐长，因此也有着“夏至一阴生”的说法。广东省第二中医院治未病中心黄汉超主任中医师提醒，夏至养生有两大常见误区，例如“夏天要多吃苦”“春夏养阳就是要温补”，过于简单直接的说法，往往有失片面。

固阳≠温阳，夏至养生重在固阳

很多人都知道春夏要养阳，具体如何养？黄汉超表示，要过好炎炎夏日，除了要适当清热消暑之外，还要学会固阳，正确潜藏自身阳气，才能阴阳平衡，更好地与自然界阴气和谐相处。

“说到固阳，很多人可能会把它和温阳混淆。”黄汉超提醒，“温阳是指温补阳气，使阳气增多的意思，而固阳是把浮越的阳气潜固体内，不使之过度发越的意思。意义不一样，所用的养生做法也不一样。”

具体而言，温阳食材味道一般是甘中带辛，例如生姜搭配羊肉等，而固阳食材的味道则是以甘中微苦、甘中微酸为主。

不要片面强调“吃苦”

不少人都知道，盛夏应该适当吃点“苦”。黄汉超提醒，“吃苦”要适当，切忌片面强调苦以清热或酸以敛阴。因为苦味过多会伤阴血，酸味过多会伤脾气，影响脾胃气机的升发，反而容易出现乏力、头晕等症状。

常见的夏日消暑搭配，如人参叶搭配黄豆、桑叶搭配枸杞、女贞子搭配桑椹子等。

固阳也可以常用穴位按摩或艾灸，主要是五腧穴之中的经穴，例如复溜穴、商丘穴、经渠穴等，可以每周艾灸2-3次，尽量让经气深聚心、肾、脾等脏腑。

盛夏食疗方

人参叶黄豆黑枣炖鸡脚

材料：人参叶5克，黄豆50克，元贝10克，黑枣5个，鸡脚5对，生姜3片。

做法：鸡脚去趾，洗净，上述材料一起放入炖盅，加水1000毫升，隔水蒸炖2小时后下盐调味即可饮用。

功效：消暑解渴，健脾益气。

黄汉超点评：人参叶是人参的茎和叶，与扶中益气的人参相比，更侧重于清热解暑、降虚火、利肺开音和清利头目，所以在炎炎夏日用人参叶炖汤，对青春期学生、中老年人、心脑血管病患者都很合适，可谓老少咸宜。

夏天天气较热，容易丢失体液，所以用人参叶炖汤时，建议搭配甘咸味的海产品例如海星、元贝、蚝豉等，一来有助于生津，二来汤味更佳。用黄豆和黑枣相配，不仅口感更佳，而且更具扶中补益功效。这是一款适合大多数人群在盛夏饮用的消暑汤水。

文|记者 林清清 通讯员 李朝 金小洣

图|视觉中国