市售冰淇淋建议 3 岁以后再少量尝试，家庭自制配料天然的冰品可以在 1 岁以后少量尝试。

绝大部分市售冰淇淋含有糖，少部分在加工中会添加盐。1 岁以内的宝宝建议以母乳或者配方奶喂养，天然食物做辅食；我国膳食指南建议 3 岁内的儿童不摄入添加糖，由于市售冰淇淋含较多添加糖，建议 3 岁以后再吃。

在宝宝 1～2 岁的期间，我们可以通过更健康的方式让他们吃「自制」冰淇淋。

市售冰淇淋最好 3 岁以后再给孩子吃，同时要注意偶尔、少量的原则，不主动提供。

那 1 岁后，宝宝怎么更健康吃冰淇淋呢？

宝宝 1 岁以后，可以尝试自制冰淇淋，比如将酸奶、果泥、切块水果等单独或组合冷冻，制成健康版的冰淇淋给他们吃。

针对 3 岁以后的宝宝，我们尽量选择不含反式脂肪，牛奶含量高，糖分低的冰淇淋。

冰淇淋的健康顾虑在高糖、高油、高热量上，3 岁以上宝宝每天游离糖摄入量最好不要超过 25 g。我们可以关注市售冰淇淋的配料表，每天给宝宝吃冰淇淋的量最多不超过 100 g。

1 勺含糖 4g

图片来源：丁香妈妈团队

从饮食或营养角度，任何健康风险或收益都是长期积累的过程，孩子假如只是偶尔吃一次，家长不用特别纠结。

参考文献

[1] https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/How-to-Reduce-Added-Sugar-in-Your-Childs-Diet.aspx

[2] https://www.cdc.gov/nutrition/data-statistics/added-sugars.html?CDC_AA_refVal=https%3A%2F%2Fwww.cdc.gov%2Fnutrition%2Fdata-statistics%2Fknow-your-limit-for-added-sugars.html

[3] 中国营养学会，中国膳食指南（2016).北京：人民卫生出版社，2016:223，107

[4] 中国居民膳食营养素参考摄入量 （2013版本）

本文专家

张海英

审核专家

中国首批注册营养师

四川大学华西公共卫生学院

公共卫生硕士

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监制：芽芽

排版：小蝶