明日夏至，莫忘"补夏"：一肉二果三菜，助你安然度夏

老说话的好：“夏至补一补，一年都有福。”在这个阴阳交替的关键时刻，合理的饮食能够帮助我们补充元气，增强体质，平安度过漫长的暑热。这次就让我们遵循古人的智慧，了解夏至时节最该吃的一肉二果三菜，为身体打下健康基础。

一肉

这一肉是鸭肉，夏季的清补佳品。在众多肉类中，鸭肉堪称夏至时节清补圣品。鸭肉性凉，补内需，消毒热，利水。跟温热的牛羊肉不同，它特别适合夏天食用，补充蛋白质又不会引起上火。

二果

二果是杨梅与荔枝

杨梅生津止渴的果中玛瑙，杨梅的酸味来自丰富的有机酸，能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。

荔枝富含葡萄糖、蔗糖和维生素C，能快速补充能量，清凉甜美，消暑效果佳，建议一天不超过15颗，可以搭配淡盐水下火。

3菜

苋菜

补钙补铁的美味。苋菜钙含量是菠菜的3倍，铁是菠菜的2倍，夏天燥热便秘适当食用苋菜可以缓解。

苦瓜

苦瓜是夏天必备的一种瓜类，他虽然适量偏凉性质，但不损伤脾胃，清热解暑。

莲藕

莲藕健脾开胃，释然莲藕秋天最佳，但是夏至时节的嫩藕别有风味。莲藕含有丰富的粘液蛋白和膳食纤维，其独特的清香还增进食欲，缓解夏天常见的消化不良。

在这个快节奏的时代，我们或许已经淡忘了许多传统节气的饮食智慧。明日夏至，不妨按照"一肉二果三菜"的搭配，为家人准备一桌应季美食。让流传千年的养生智慧，守护我们平安度夏。毕竟，顺应自然的生活方式，才是最珍贵的健康密码。