夏至已至

夏至时节知多少

初候，鹿角解；

二候，蝉始鸣；

三候，半夏生。

夏至 · 节气

夏至节气，是24节气的第10个节气，这一天太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天，是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天。

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夏至，阳气最盛，是盛夏的起点，高温酷暑天气在此时时常出现。“至，极也”，夏至虽阳气最盛，但盛极必衰，阳极必阴，所以阳盛的夏至也是“一阴生”的开始。因此，夏至养生首先要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，其次还要注意阳极生阴的转换时节，预防各种不适症状。

《黄帝内经》云：“夏三月，此谓蕃秀......逆之则伤心。”如果夏月养生不慎，则容易“伤心”。此时要顺应自然规律调理身体，避免外邪侵袭，根据季节变化及个体情况调整。顺时养生能够很好适应季节变化，强身健体。夏天养心就是在给身体打基础，现在把心脏照顾好，秋冬季节才能少生病。

夏至时，暑湿炎热的天气会困阻脾胃，人体消化功能相对较弱，使人胃口不开，食欲不振，也就是人们常说的“苦夏”。此时，饮食宜清淡，不宜肥甘厚味、暴饮暴食，可多食苦味食物或杂粮以寒其体，不可吃过热性食物，以免助热。中医认为“苦入心”，苦瓜、芹菜、莴笋、蒲公英、苦菊、黄瓜、鸡毛菜等具有清热解毒、健脾开胃的功效，另外夏日也喝些苦丁茶，味觉甘甜悠长，并达到清心降火的功效，但对于脾胃虚弱的人仍宜少喝。

《黄帝内经》中说：“心主夏，心苦缓，急食酸以收之。”酸味食物具有收敛的作用，可固表止汗。酸入肝，因此酸味食物还能补益肝脏，夏至时适宜食用的酸性食物有山楂、乌梅、柠檬、五味子等。

夏季 · 茶饮

01

夏季养心茶

组方：太子参、麦冬、五味子、丹参、淡竹叶、甘草等。

用法：沸水冲泡，代茶饮用。

夏天阳气旺盛，心脏负担加重，很多人看似“上火”，其实是心气不足的表现。就像一辆车，光猛踩油门不行，关键得保证发动机动力充足，否则不是过热就是熄火。

太子参性甘、平，味微苦，入脾、肺、心三经。既是一个补气药，又是一个补阴药，但它的能力非常平和，对于一般的气阴两伤，都可以用。

麦冬性味甘寒，归心、肺、胃经，能养阴生津、润肺清心。其质地润而多汁，味道甜中带苦，能够润肺养阴、益胃生津。麦冬煮出来的水特别清稀，喝起来有一股淡淡的甜味，让人满口生津。

五味子味酸甘，性温，归肺、心、肾经，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。《神农本草经》将五味子列为上品，称其有“益气，咳嗽上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精”之效。五味子在此方中，既助太子参补气，又敛麦冬之阴，三药合用，共奏益气养阴、生津止渴、敛汗固脱之效。

02

中药酸梅汤

夏季要注意补充津液，日常居家煮点酸梅汤或者乌梅汤，这类酸味和甘味的一喝就能够让津液保持充足，既可以让我们在炎炎夏日胃口大开，也可以免受津液不足的危害。

夏至时阳气盛于外，体内阳气较弱，而寒凉食物是最易损伤阳气的，因此，夏至时不可过量食用寒凉食物，否则会损伤脾胃阳气，降低脾胃功能，出现呕吐，腹泻等症状。

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白云苍狗 莺飞草长

小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头

时间如白驹过隙，又是一年夏至

图文 | 健康管理中心（治未病）

审核 | 医务处

编辑 | 郭建雄 沈宸