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建议中老年朋友,少吃面条和粥,多吃6样,营养又健康

建议中老年朋友:少吃面条和粥,多吃6样,营养又健康

随着年龄的增长,中老年朋友的消化功能、新陈代谢逐渐减缓,饮食上需要注意营养均衡,很多朋友喜欢吃面条和稀饭等容易消化的食物,这些食物不是不可以吃,只是太单一了,升糖也快,长期吃导致营养不良,血糖波动等问题。建议调整饮食结构,多吃下面分享的6种营养丰富的食物,增强体质,保持健康。

1.优质蛋白质:鸡蛋,鱼肉,豆制品。

蛋白质是维持肌肉、骨骼和免疫力的重要营养,中老年朋友应该多吃。这些菜有很多菜谱,比如清蒸鱼,家常煎豆腐,鸡蛋蔬菜汤等等。

2.粗粮杂粮:燕麦,小米,玉米,红薯

精细的白面升糖快,可以跟粗粮一起组合,富含B族维生素,有助控糖帮助消化。吃法有燕麦牛奶粥,小米南瓜粥,清蒸番薯等等。

3.深色蔬菜:菠菜,西兰花,胡萝卜

深色的蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化成分,延缓衰老。推荐吃法有蒜蓉西兰花,胡萝卜炒鸡蛋或者炒肉,凉拌菠菜或者清炒等等。

4.坚果种子:核桃,杏仁,黑芝麻

坚果富含不饱和脂肪酸,维生E,有助于健脑,保护心脏。可以每天吃一小把或者磨成豆浆放入粥中食用等等。

5.菌菇:香菇,银耳,黑木耳

菌菇类的热量低,营养高,富含多糖物质,增强免疫力,这些菌菇可以跟肉类搭配,比如香菇炖鸡,木耳可以凉拌,银耳做糖水等等。

6.低糖水果:苹果,蓝莓,猕猴桃

水果富含维生素和抗氧化剂,但是中老年朋友应该选择低糖的水果,避免血糖波动。推荐吃法可以直接食用或者搭配酸奶做成水果沙拉

小贴士:

1.减少精制碳水的摄入,比如白粥,面条,可以跟杂粮组合一起食用。

2.多吃鱼肉鸡蛋豆制品。多吃水果蔬菜。

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