又到一年端午节,挂艾草、戴彩绳、赛龙舟……谈起端午节的习俗还少不了吃粽子。吃咸吃甜已经是这几年来,南北大战的热议话题。南方有香糯咸香的蛋黄鲜肉粽,北方有香甜可口的豆沙蜜枣粽,还有些地区会吃白粽或是碱水粽等特色粽子,千人千味,各有各的好吃。
不过除了这些主流口味的粽子,今年的粽子市场更是花样翻新,不仅有各种神奇的联名粽子,如卫龙和五芳斋联名的辣条粽子,还有化身为甜品的粽子。芒果椰汁粽、抹茶冰激凌粽、紫米芋泥奶酪粽、杨枝甘露西米粽、抹茶乳酪粽等。听名字就可以猜测味道一定不错。
不过你知道吃粽子应该注意些什么吗?
粽子是用糯米搭配豆子或者肉类制作。糯米本身就粘性大,不容易消化,所以不可多吃,最好不要放晚餐吃,以防出现消化不良的情况。另外像是一些有基础疾病的,如糖尿病的患者就最好不要食用。
你是甜粽党还是咸粽党?祝大家端午节快乐!