大众卫生报·新湖南客户端5月23日讯（通讯员 雷金花）5月21日，郴州市苏仙区卫健局联合区疾控中心、白鹿洞街道社区卫生服务中心、白露塘镇中心卫生院等单位，在白露塘农贸市场开展“减盐减油宣传月”主题宣传活动，吸引众多居民参与。活动通过趣味科普和互动体验，向群众传递健康饮食理念。

活动现场，工作人员设立宣传摊位，悬挂横幅、摆放展板，向过往居民发放《减盐减油小知识》宣传手册和印有健康标语的围裙、纸巾等礼品。医护人员现场演示如何使用控油壶、限盐勺，并耐心解答居民疑问：“炒菜时少放一勺盐，健康风险就少一点。”此外，现场还提供免费血压测量服务，针对血压偏高的居民，医护人员结合饮食结构给出个性化建议。

“这样的活动很实用，平时炒菜总怕没味道，原来少放盐也能做得好吃！”居民张女士拿着刚领到的限盐勺说道。不少路过的老年人和家庭主妇驻足咨询，还有商户主动领取宣传资料，表示会在经营中注意减少盐油使用。

苏仙区卫健局相关负责人表示，希望通过此类宣传，让 “减盐减油”成为居民的日常习惯，下一步还将走进社区、学校开展系列活动，通过多部门协作和贴近生活的科普形式，引导居民养成科学膳食习惯，为构建健康苏仙营造良好氛围，持续提升全民健康意识。