“小满小满，江河渐满”，不知不觉小满节气就要到了，它是二十四节气中的第8个季节，也是夏季的第二个节气，小满到了后降雨量逐渐增多，江河湖水也渐渐水势上涨。

小满降雨增加后，加上太阳温度高，夏天的闷热感就会瞬间来袭，也意味着真正的苦夏来临了。每逢进入夏季，人们对于绿豆特别喜欢，尤其是绿豆汤，认为它可以清热解暑等等。确实绿豆有这样的作用，但切记绿豆汤不能经常喝，因为绿豆偏寒性，天天喝的话反而会引起消化不良以及脾胃问题。

夏季除了绿豆汤能清热解暑之外，其实很多汤类都可以，大家几种汤换着喝，不仅营养，而且口感也丰富。

一、自制酸梅汤

详细做法：1.所有食材用清水冲洗几遍，洗去灰尘和杂质，用500ml清水浸泡半小时。 2.连料带水倒进锅里，再加2000ml水(锅子密封性好的话1500ml就够)，大火烧开后转小火煮半小时。 3.关火放入冰糖，室温晾凉后捞出料渣，放入冰箱冷。

二、百合银耳汤

详细做法：1. 银耳泡发撕成小朵，其他食材洗净备用。 2. 将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。 3. 加入冰糖调味，即可享用。

三、冬瓜薏米猪骨汤

详细做法：1、猪骨焯水洗干净备用。2、薏米干水下锅炒至焦黄备用。 3、冬瓜去掉囊切大块洗干净备用（不用去皮）。4、全部食材洗干净冷水下锅，加入适量水（食材和水3：1，大概没过食材多点的量）。 5、大火煲开后转小火继续煲40分钟调味即可。

四、苦瓜黄豆猪骨汤

详细做法：黄豆提前浸泡，排骨焯水，苦瓜刮囊切块，材料处理好一并放进炖盅里，加入适量的清水，隔水炖煮2小时，出锅前按个人喜好调味即可。

以上就是今天所分享的4道夏季的营养汤品，大家每周喝上几次，清凉舒服的度过炎热的夏天哦~

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