5月21日将迎来小满这个节气，这是夏天的第二个节气，标志着天气 越来越炎热，雨水也逐渐增加，空气将又闷又热。这个时候人体新陈代谢加快，消耗也大，人体容易感觉到疲倦，食欲不振，所以要在饮食上顺应节气，调整膳食结构。民间素有"小满尝3鲜，吃2苦"的习俗，既能补充营养，又清热解暑，让我们稳健平安度过这个夏天。

尝3鲜

小满时节，许多新鲜的时令食材上市，价格实惠，味道鲜美，营养又丰富。

1.樱桃（补血养颜）

小满前头的樱桃蒸好成熟，它富含贴原色和维生素C，有助于补血益气，美容养颜，樱桃性温，能健脾和胃，适合夏天食欲不振的时吃。

2.黄瓜（清暑消渴）

黄瓜含水量高达百分之九十六，具有 清热解暑，生津止渴的作用。小满的天气更热，适当吃黄瓜能帮助降火，还能促进肠道蠕动，缓解夏天便秘的问题。吃法有很多，凉拌，炒肉，直接吃都很不错。

3.蒜薹（抗菌消炎）

蒜薹是大蒜的嫩茎，具有天然的抗菌消炎作用，能预防夏天常见的肠道疾病，除此之外富含膳食纤维和维生素，有助于增强免疫力。吃法很多，炒肉，炒鸡蛋都很不错。

吃2苦

夏天容易上火，湿气也重，适当吃些苦味食材有助于清热祛湿，调节身体平衡。

1.苦瓜（下火排毒）

苦瓜是夏天清热解暑首选的食材，它含有苦瓜素和多种维生素，能帮助降血糖、清肝火，特别适合长痘的人群食用。吃法可以炒鸡蛋，熬汤或者炒肉。

2.蒲公英（利尿祛湿）

蒲公英是野菜也是一味中药，具有清热解毒，利尿消肿的作用。夏天湿气重，容易水肿，疲劳，适当吃蒲公英能帮助身体排出多余水分。吃法很多，可以凉拌或者泡茶，炒鸡蛋都很不错。

小贴士：

1.夏天脾胃功能比较弱，避免过多摄入重口味的食物。

2.适当吃点酸的食物，帮助开胃，促进消化。

小满节气，顺应自然，调整一下饮食，才能让身体更健康。